家常菜指家庭常做的菜。中国菜有三大派系，一是京帮菜，二是扬帮菜，三是川帮菜，而家常菜是川帮菜派系中的一种分支。家常菜选料平实，调味普通，成菜较贴，用油(主要是辣椒.胡椒等香料和动植物油)重，以红味(即辣味)为主，也兼有白味(即非辣味)菜肴。
土豆和黄瓜，看似是完全不同的蔬菜类型，但是结合到一起煮，味道也很不错呢。土豆是一种淀粉含量较为丰富的蔬菜，如果能结合一些促进消化的食物一起吃，会是更加优质的蔬菜美味。下面小编给大家介绍一下土豆和黄瓜怎么煮吧。
1。和胃调中我国有句古话，“饭前饭后嚼盏生姜，喉痛胸闷一扫光”，说的是吃生姜的良效。据李时珍《本草纲目》中记载，生姜“总辛、温，毒热、大寒。归五藏。去痰，下气，止呕吐，除风邪寒热。久服小志少智，伤心气。”现代医学研究也证明，生姜有广泛的治疗和治疗意义。2。
多宝鱼的肉质鲜嫩，适合清蒸。清蒸的方法简单易学，味道清新，能最大程度保留多宝鱼肉本身的鲜美味道。下面介绍清蒸多宝鱼的做法。 材料： 多宝鱼1条、香菜适量、蒸鱼豉油25ml、料酒15ml、食盐3g、辣椒2个、香葱适量。 做法： 1．把多宝鱼清洗干净后沥干水分备用。
天冷的时候，来一颗烫手的热栗子，真是幸福极了。 不过，自己用栗子炒栗子可不容易啊，要不停地炒不停地铲，否则就焦了，而且还容易炸，一不小心锅里就多了一摊火星飘洒的火花。 那不如，让我来告诉你们，怎么吃到煮出的栗子吧！首先，把栗子冲洗干净，注意有一些灰尘和风沙哦。
之前有做过一次，那时候没有把面团擀的很薄（太厚了不容易炸透），而且形状也不好看，有点厚此薄彼的感觉，所以这次做了改进。
我吃过很多种萝卜，但是觉得最好吃的要数四川简阳的红心萝卜和山东新泰的青皮萝卜。 先说说红心的吧（可能也叫心里美） ，这种萝卜是甜口儿的，心里美的萝卜皮儿颜色很漂亮，呈玫瑰红色，里面有一丝丝的黄色条纹，非常好看，切开后每一片都带有一颗红心，所以看起来像一颗红艳艳的心形。
20分钟搞定，软绵浓香，一口就爱上！ 以前在老家经常吃奶奶煮的皮蛋瘦肉粥，软绵绵的一碗特别美味，后来自己在外面开了一家小馆子，也把这道美味带上了餐桌，很多老顾客都特别爱吃。
首先明确一点，黑枣（学名：Ziziphus jujuba Mill.）是鼠李科、枣属植物，原产于中国北部，有“南枣北枣，黑白分清”之说。 黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，具有补脾健胃、养血安神等功效，可治血虚萎黄、肺虚咳喘、脾虚便溏等症。
在澳门吃过很多次火锅了，其实味道都一般般啦…… 不过这家在威尼斯人的「川江月」倒是蛮好吃的！ 店里环境很好，给人一种很“温馨”的感觉…… 服务生也都是清一色的“大侠”形象，很是有趣~ 上菜速度也很快。
我家常做“糖醋黄油鱼”，香喷喷，甜咸适口，非常下饭！ 用料： 黄鱼、香葱、生姜 调料： 盐、料酒、白醋、白糖、生抽、老抽 做法步骤： 1.准备一条大黄鱼，处理干净后，在两面划上花刀；姜葱切好备用 2.调个糖醋汁：碗里加入两勺生抽，一勺老抽，三勺白糖，四勺白醋，调成酱汁备用 3.热锅热油，
我们这有一种做法，做臭章鱼。 步骤如下：1、买回来的活章鱼清洗干净，用开水焯一下去腥味（记住千万不能把章鱼弄碎）。2、把处理干净的章鱼放进一个可以密封的容器里。3、倒进陈醋和酱油（比例是两瓶陈醋一瓶生抽），最好再放少许白砂糖和八角进去。4、最后把它封存起来，一天后就可以拿出来煮着吃了。
作为一个来自南方的无花果原产地的吃货，说说我吃过的好吃的和无花果相关的美食 先放图，证明我不是乱说的！ 我吃过最好吃的新西兰无花果树上的无花果，朋友从新西兰给我带的，甜到发齁啊，朋友们！直接吃根本不行啊，太甜了！必须煮果茶或果汁喝才行。后来，我又发现了云南的无花果！没错，就是在丽江古城里买的！
推荐两款超好吃的白凉粉做法！！ 作为福建人，夏天肯定少不了凉粉啦，白凉粉、黑凉粉都爱吃~~ 白凉粉口感上会更加细腻丝滑一些，搭配上花生碎、红豆沙一起食用，美味又健康~【食材清单】 白凉粉250g、水380g、花生碎100g、白糖50g、红豆沙100g 第一步： 首先在锅中加入清水和白砂糖，
1. 食材：蓬蒿菜、五花肉丁、鸡蛋（两个） 调料：盐、姜末、黄酒、生抽、老抽少许，鸡精2. 将蓬蒿洗净切成二寸左右的长段备用；将鸡蛋打散加少许清水和盐调匀待用． 3. 锅中放入色拉油烧至五成热时，下入肉末煸炒至变色，加入姜末、黄酒、生抽炒匀出锅装盘待用. 4. 锅洗净后重新倒入色拉油，