鳖，俗称鳖鱼、鳖蟹、甲鱼、水鱼、山瑞蛇、臭蟹、河鱼子、紫鳖、赤鳖、甲蛤、软鳖、佛手甲鱼、黄颡鱼、王八等，有动物中“活古董”之说。鳖肉味甘、性温，隶属龟鳖目，鳖科，中国唯一种，分布于长江、黄河流域以及东南沿海各省，共19个亚种。鳖肉具有滋阴凉血、补肾健骨、散结消痞、退热除蒸等药效。
在日常生活中，大家都喜欢吃包菜。包菜味道甜美，而且含有非常丰富的营养，对人们身体的一些好处还是有很多的。大家喜欢吃包菜，那么知道包菜怎么煮才更营养吗？如果不知道，那么今天小编就为大家讲解一下吧。菜包最补充营养在包菜中含有多种维生素、无机盐、氨基酸等营养成分，更有丰富的纤维素和纤维素。
第一次吃到这个玩意儿，是我在拉萨旅游的时候，在一个小众青旅里，老板是个北京大男孩，很随性，自己一个人带着相机到处玩，拍的照片很有感觉。他给我们介绍了这种点心，说是在北京很有名的正宗清真糕点店买的，味道特别好，然后还热情地推荐我们尝一尝。
作为一个东北人，我表示，我们这里的大米是不用油炒的…… 不过，如果我说我们用油炸米饭团子吃，你们应该就懂了吧。 在粮食匮乏的年代，这是很常见的做法。现在生活条件好了，这种粗糙的吃法已经很少见了。 但是用油炒米饭在其他地方还是有的（比如云南建水），甚至叫作“过油米饭”。 用油炒过的米饭，更好入味儿。
1、粉蒸肉【主料】肥瘦相间的五花肉600g 【辅料】大米300g、八角2个、桂皮1段、香叶4片、干辣椒5个、老抽适量、生抽适量、豆瓣酱适量、白糖适量、胡椒粉适量、香菜适量 【做法】①五花肉洗干净，沥干水分；大蒜去皮后剁成蒜末待用。②热锅，倒油烧热，放入切好的五花肉，翻炒至表面微黄，盛起待用。
之前没吃过这个，朋友带我去海鲜店点了一个炒鲜鱿、一个酸菜鱼和一个这个，说实话真不怎么样…… 炒鲜鱿就是平常的鱿鱼，稍微有点腥味，味道也就那样；那个酸菜鱼是我觉得最难吃的鱼之一（跟酸菜鱼比）；这个鲜鳀鱼倒是还好，不过朋友说这个刺很多，嚼起来很麻烦。后来自己买了鲜鳀鱼回来做，放青椒炒了一下，去腥提香。
1、水煮饺子水开之后，点三次凉水； 2、蒸饺上锅上汽后开始计时，10分钟左右就够了； 3、煎饺最好用平底不沾锅，少油煎一下，感觉像油炸的就很对了！ 总之记住一句话：开水煮饺子，冷水蒸馒头，热油煎包子！ 原理都是让食物表层定型，里面保持嫩滑。所以这样处理过的水煎包、煎饺都松软可口。
看到这个问题，我一下子被拉回到高中时代。那时我们几个人住在学校宿舍里，周末没作业的时候会一起做饭，然后边吃边追剧。其中最好吃的就要数烤鸡翅和烤羊肉了（其实还是现在吃不到那种纯绿色的蔬菜啊！）。 先来说说腌制烤翅中吧。
“这个好吃到可以飞起！” 这是前两天我姐对我说的话，我好奇地问是什么这么好吃，她回答说：“你尝尝这个啊……” 说完就塞给我一袋东西，我当时在宿舍，也没看是什么，直接放嘴里就嚼起来了（不要学我！
我我我！必须拥有姓名！ 先上图，这是最近做的排骨藕汤，超级好喝有木有啊！ 下面隆重介绍做法～ 主要原料有猪肋排、莲藕、黄豆酱、香醋、生抽、老抽、冰糖、八角、花椒粉、辣椒粉。1.排骨冷水下锅，煮出血沫后冲洗干净备用。
柴鸡就是土鸡的意思，也就是老家养的没有喂过任何饲料的土鸡。 柴鸡的吃法很多，因为是土鸡所以肉很嫩，也很香。我最喜欢的是用柴鸡炖的鸡汤，可以把鸡肉和鸡汤一起吃到肚子里，也可以单吃鸡肉，味道都很棒～ 用柴鸡炖出来的鸡汤味道要比正常炖鸡汤更鲜一点，因为柴鸡本身就没有什么腥味。
这个我很有经验，作为在内蒙长大的南方人，对烤全羊、烤羊腿、烤羊肉串那是一点都不陌生。 要说好吃的烤牛肉，那我推荐去北京吃！ 北京有很多家烤串店（以下排名不分先后）！ 而且价格也不贵，比如小腰和板筋都是10块钱左右一串。①小腰 在北京几乎人人都会吃的街头小吃，烤小腰绝对是下酒的绝佳佳肴！
1.鸡蛋里放点葱花，用平底锅摊个鸡蛋饼。2.把黄瓜切丝，用盐腌一下会出汤水，然后把水分挤干，和香菜、辣椒油、醋拌成凉菜。3.买点炸豆腐，切小块，和香菜、葱蒜拌在一起，倒点酱油和香油。
那我就来推荐下我日常爱吃的做法吧！ 1.香蕉草莓麦片粥 准备材料：香蕉半根，酸奶100毫升，草莓3颗，即食燕麦片适量（最好选那种颗粒感较粗的烘焙燕麦） 制作方法：将香蕉剥皮并切成小段，将草莓洗净切成小块备用；把燕麦片倒入碗中，再分别倒入酸奶和香蕉段拌匀后，
一、雪豆烧鸭子 原料： 光鸭1只，红豆300克，青红椒各2根；葱半棵切段，半棵切碎；老姜5片；八角2颗；料酒1大匙；盐1/2小匙；湿淀粉适量做法：1.将红豆洗净后用清水浸泡4小时备用;2.光鸭去除头颈、翅膀及内脏后洗净，斩成约3cm大小的块，