中医认为，山药味甘、性平，入肺、脾、肾经，具有补脾胃、养肺阴、固肾精、益元气等功效。现代研究也发现，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化，所含多重营养成分对增强人体消化吸收功能、提高免疫力等有重要作用。除此之外，根据不同做法，山药还能突出不同功效。生吃山药。
没吃过的人一定会觉得麻辣花甲很好吃，而吃过的人都认为那味道太过邪乎！ 就前几天，在老家路边摊吃了这玩意儿，具体多少钱我没看，反正不够十元一碗。就是下面这种货色：那晚上回来一直睡不着，满嘴都是那个味儿，连做了三晚噩梦，梦里全是那东西张着嘴冲着我笑，嘴里还流出了那黑色的液体………太恐怖了。
来晚了，来晚了！ 作为在汉街附近长大的娃，这家早就想去吃了，一直拖到现在才去吃（毕竟谁让这里那么火呢）。中午去的，人还真不少。 点了一个三鲜豆皮、一个糖醋排骨，一个热干面。三鲜豆皮味道不错，里面有大米的香气、鸡蛋的鲜香和鲜肉的芬芳，还有丝丝的辣味混合其中，口感丰富。
鸡肉和土豆一起炖是可以吃的，两者一起炖对营养没有什么影响，还更好被人体吸收。二者一起炖，味道更鲜，营养价值更高。鸡肉还可以和土豆一起炸着吃。有五彩土豆（白、黄、紫、黑等颜色）鸡肉一起炖，不仅营养好，味道更鲜香、可口，别具特色。是居家、待客美食。
鹿茸的功效：1、壮肾阳。鹿茸是纯阳之品，入肾经，入药能够助肾阳，有补虚损、托疮痈、长毛发、强筋骨的显着功效，是中医里常用的补肾壮阳药材。2、补气血。鹿茸能补气养血，能促进血红细胞与血红蛋白增长，使肌内营养水平提高，骨骼肌、心肌功能改善，肌肉发达，对心肌缺血也有辅助的治疗功效。3、抗疲劳。
分享一道香辣味美，颜色亮堂又营养健康的做法！ 鲜虾200g，生姜1块，香葱2根，干辣椒5个，花椒3g，大蒜3瓣，香菜1棵，料酒4勺，生抽1勺，老抽半勺，豆瓣酱1.5勺，砂糖适量 1、买回来的虾需要清洗干净，
土豆炒牛肉放冰箱冷藏的话，可以放两到三天都是可以的，但是放在冰箱里面冷藏的话，一定要放到里面那种密封性好的盒子里面，然后再放到冰箱保鲜里面，这样就能够很好的保证土豆和牛肉的新鲜度和口感。但是一般放在冰箱里面，超过三天我就会把它扔掉了，因为我觉得超过三天的饭菜，我都不怎么想吃，而且口感也变差了。
炸土豆丸子最好是尽快吃完。因为炸好的土豆丸子放凉了之后，味道就会比较差，而且营养价值也降低了，也不利于消化。而且炸土豆丸子不能放冰箱里冷冻，冷冻之后口感和味道都会受到影响。可以把丸子放在密封的保鲜盒里，然后放在冷藏里，这样就能延长食物的保质期。
关于这个问题，我做过一个专门的视频节目，在腾讯看点发布过，也发过文章，这里就把视频和原文粘贴过来，为大家解读这个困扰很多吃货的问题。 首先，我们来看第一个视频《为什么新疆木垒羊肉那么好吃》 再来看第二个视频《揭秘新疆木垒羊肉吃法》看完这两个视频，再来回答题目中提出的问题： 为什么木垒羊肉这么好吃？
1、搅拌面糊的时候容易起泡，有了这个筛子可以很轻松地去掉气泡了 2、烤好的蛋糕上面会有一层很漂亮的纹理，这是蛋糕霜的过程，通过过滤网筛的蛋糕糊密度更大，烤出来的蛋糕组织更加细腻、光滑。
【所需材料】 洋葱半个、西红柿2个、青椒50克、鸡蛋1颗、盐3茶匙、生抽4汤匙、白糖少许、白醋适量、玉米淀粉适量 【制作步骤】 第一步：把洋葱剥去外皮，清洗干净之后切成细丝。（不用切得太粗哦！）第二步：青红椒洗净去籽，切丝待用。（青椒可以换成菜椒或者杭椒，味道会更好。
醋是生活中十分常见的一种调味品了，它不仅可以给菜品带来不同的风味，而且还能有保健作用哦～ 那么要如何利用醋来达到更好的效果呢？ 今天为大家推荐一种简单好做又好吃的醋汤做法——番茄酸菜鱼！
@我是陈醋 说了一个好点子，我来具体说说咋做。 首先，你得有一锅好汤。要想把兔肉做得鲜嫩可口，那汤可得是清水+姜葱去腥增香的好汤。要是你能拿得出手的拿手好菜就是炖酸菜、酸萝卜老鸭汤之类，那就更好了——用这些汤来做兔肉的底汤是最合适的不过。然后呢，你应该有一个万能的下饭菜——尖椒酱辣椒炒肉。
之前看过一篇文章，说的是世界上最贵的牛排，位于英国伦敦的Heston Blumenthal餐厅，一块M9+级的和牛牛排售价850元（人民币），不过文章说到由于价格高昂，一般食客都吃不到这道菜。 而世界第二贵的牛排是纽约一家餐厅上的“炸牛排”，一块100克左右的牛排，价值600元人民币。
1.把香菇洗净，用剪刀剪去根蒂部分； 2.葱切段、姜切片备用；将肉切成块状； 3.锅中放油烧热，放入切好的五花肉片翻炒至肉片变色并略微发黄; 4.倒入料酒炒匀;再倒入酱油炒至肉上色; 5.加入葱、姜炒香，然后倒入足量的水(一定要够多)和八角、桂皮等调味品煮开，