咸白榄为橄榄科植物橄榄的果实，将其晒成七成干，用食盐腌制而成。其性味甘、酸、涩、平，入肺、胃经，有生津液，止烦渴，治咽喉痛，解酒毒，消酒积，治肺热痰嗽，消热疮红肿等功效。现代研究表明，橄榄营养相当丰富，有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等成分。
黄金鲍鱼（Hippopus hippopus），别称九孔鲍、珍珠鲍等，是海洋腹足纲动物，因其头部和背部有着黄色或橙黄色的斑纹，故名“黄金鲍鱼”。我国主要分布在于东海、南海海域，属于常见的海珍之一。
1、抗癌沙田柚中含有一些香精油等化合物，能够启动体内的一些酶，具有抑制癌细胞生长的作用。同时柚皮中还含有一些类黄酮物质和芦丁，这些物质都有较好的抗癌作用。
螃蟹好吃，但螃蟹的清洗与处理方法并不简单！ 很多人因为处理的不好导致吃了拉肚子，处理的好却少了鲜甜味。今天教你几个小妙招，让你做蟹不求人~ 01 清洗螃蟹 ① 先用清水冲洗干净。 ② 刷净背部、腹部和脚的侧边，尤其是脚的部位要多洗一下，因为这里很容易藏污纳垢。
1、补气健脾，增强抵抗力黄豆性平，味甘，具有宽中益气、健脾养胃、消肿排毒、适应身体虚弱、气血不足、慢性胃炎、肝炎、营养不良性水肿等人群的功效。扁豆性温，味甘咸，具有解表化湿、健脾和中、消暑化滞的功效，适应脾胃虚弱、泄泻、咳喘、痰多等人群。
糖类物质在蔬菜中普遍存在，不同蔬菜之间的差异比较大。对于减肥的人们来说，土豆、南瓜等糖类含量高的蔬菜，既不能无限制的吃，也不必刻意回避。不妨学着计算一下每天身体从蔬菜中摄入的热量，只要不超过你每天推荐摄入热量的15%，就用不着过度紧张。
干红辣椒用剪子剪成段，葱、姜切成片；五花肉切成片；牛肚用热水焯一下，然后切成丝；土豆洗净去皮切成丝；汤锅注水煮沸，下入牛肚、姜片和料酒大火煮10分钟；放入五花肉片、土豆丝和酱油改成中火炖煮15分钟；下入辣椒段、葱丝和盐再炖煮5分钟即可。
羊角豆（又名豇豆、豆角），属药食同源食材之一。据《本草纲目》记载，“豇豆主治痢泄，小便频数”。现代医学研究也表明，豇豆中含有较丰富的优质蛋白和可溶性蛋白质，还含有多种不饱和脂肪酸及多种维生素，因此具有很高的营养价值。 说起吃豇豆，最经典的吃法莫过于腌咸菜了。
其实加酒做慕斯有3个作用。1、增加慕斯液的流动性，让做出来的慕斯更加细腻滑嫩。（加冰激凌的也是这个道理）2、酒精可以让鸡蛋中的蛋白质变性，增加慕斯液的稳定性，尤其是用吉利丁片做慕斯时，加入朗姆酒的，就算从冰箱拿出来放置一会，也不会出现析水现象。3、酒香浓郁，增加风味。
我心中最好的薯条，是家乡那碗街边的油炸小铺里卖的炸土豆。 别以为油炸食品就不健康哦~用干净的油、及时换油的话，油炸食品还是蛮健康的～ 我喜欢把刚刚炸好的热腾腾的炸土豆，夹着醋、酱油和葱花拌着吃，一口咬下去，酥脆的外皮包裹着粉粉的土豆，
作为在沿海城市生活了十几年的人，我以我的经验告诉你，鱼皮最好吃的做法！ 用油炸一下！ 然后和韭菜一起炒，放点糖，味道赞爆了。小时候住海边，每年春天都可以挖海蜇，妈妈会用盐把海蜇腌起来，留着冬天吃。 冬天的时候，拿水泡着，去掉沙子，用清水洗几次，然后用辣椒，大蒜，酱油，醋，白糖，炒着吃。
豆花（嫩豆腐）+麻酱 麻花香酥薄饼，这是最典型的北京吃法了！ 做法：1、把豆花用勺子舀出放到碗里，浇上芝麻酱和少许酱油 2、撒上韭菜末就可以吃了 一碗下肚，浑身舒坦啊！ 北京的豆花比较嫩，南方的一般都比较结实。
我第一次知道“肉粒”这个词，是在李云迪那首《野蜂飞舞》里，当时听他弹起来的时候，脑子里就蹦出来“肉粒”这两个字，但直到看了这个问题才搞清楚到底是什么东西。
来云南旅游，一定要吃鲜花饼！ 来云南旅游，一定要吃鲜花饼！（重要的事情说三遍） 为什么这么说呢？ 因为云南的鲜花饼真的是出名的好吃啊～ 很多到云南旅游的人，都会买上一些鲜花饼作为手信回家送给家人和朋友；也有很多人直接买了在飞机上面吃了。
花生有“长寿果”之称，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，还含有钙、磷、铁等微量元素以及维生素A、B、C、E、K等多种维生素。花生最营养的吃法是连皮一起吃下去。因为花生米表皮含有纤维素，具有清理肠道的作用，可以加快体内宿便的排出。而且，花生表皮中色素含量较高，因此常吃花生可起到补血作用。