我吃过的几家里面，觉得最好吃的还是牛庄早前的那家“鑫兴饭庄” 现在改了名字，也不知道是否还是同一家。就在牛庄镇政府斜对过，门口有副对联写得“牛镇佳肴传五洲客到福临店门盈；鑫兴美味名四海宾来喜庆堂满座” 门面不大，里面的桌子也不是很多，但是去得晚的话，可能就只能坐在门口吃了。
材料- 新鲜茭白3支，青椒2条，胡萝卜半根，食用油、盐适量，生抽15ml，白糖5g，水淀粉50ml。 做法-1. 所有食材清洗干净备好。（我用的水果青椒颜色更好看嘻嘻）2. 蔬菜都切成丝状或者块状。（我觉得切丝会更清爽一点哈～）3. 锅中烧热油，放入切好的菜梗部分爆炒一分钟至变色变软，加入少量盐调味。
昨天刚做完这吃法，分享给题主。 材料很简单： 细挂面一把（一定要细的！） 鸡蛋两个 小葱两颗 盐少许 黄酒两勺 胡椒粉适量 五香粉适量 酱油一勺 多油（一定要多！
红烧兔 配料：兔肉，白糖、盐、酱油(老抽)、料酒、姜蒜片各适量；八角两三个、干辣椒段一把（可放可不放） 做法：将兔子切成小块儿备用 锅内倒油烧热后放入姜片爆香，然后下兔肉煸炒至表面变色微黄盛出待用 原锅留底油炒香辣椒段和八角，下入兔肉翻炒均匀 加料酒、老抽炒匀，加入热水淹没兔肉，大火烧开，
在普宁吃过很多次，觉得好吃又实惠的潮汕卤鹅饭店是这家——“林大厨”！位置就在流沙大道（即新阳东路）旁边，很好找，门口有很多停车位，方便停车~ 店里菜价都很实惠，而且味道不错！最喜欢他们家的花生酱拌米饭，香！还有咸蛋黄焗虾、卤水鹅肠也炒鸡棒！店里面分两层，一楼是大厅，二楼是包间。
把糯米泡一个晚上，然后放入锅中，加入清水，开始煮粥。 待煮沸后，调至小火慢慢焖煮； 期间，用筷子不停地搅拌，防止粘底； 在粥差不多好的时候，放入切好的皮蛋和葱花，调入适量食盐即可。 这样一碗热乎乎的软糯香甜的好粥就完成啦！
作为四川人，觉得还是棒棒鸡更好吃（更正：现熬的辣油才是棒棒鸡的灵魂） 首先说一下，我个人是非常喜欢棒棒鸡的，也买过几家棒棒鸡的手信回来送人。