说起这芥末，那是相当的有故事 作为古老的西菜香料，起源于地中海沿岸，在罗马帝国时代就已有记载，用盐腌制的芥菜叶子拌上香油食用，是当时流行的一种菜品，后来由阿拉伯人传入欧洲各国。 在十六世纪时，法国海军发现一种神奇的调料能去除鱼腥味，它就是芥末。由此传入法国料理界。
香蕉是一种常见的水果，其味道香甜，富含营养，因此广受人们喜爱。而夏季是香蕉大量上市的时节，价格实惠，因此很多人会在这个时候购买大量的香蕉食用或做成各种美味佳肴。下面小西就给大家分享5道香蕉家常做法，简单易学，美味又下饭，喜欢的朋友赶紧收藏起来吧！
我喜欢吃鸭脖子，非常喜欢吃！ 之前没有疫情的时候，每周都去一次全聚德吃烤鸭，每次吃的时候都要点一摞鸭脖子。 我对鸭脖子的喜爱已经超过了烤鸭（不要打我）…… 为什么喜欢呢？因为很开胃啊！ 鸭脖子味道蛮重的，有鸭香味、卤香味和香料味混合在一起的味道。
莲藕，属睡莲科草本植物，因其外形呈梭形，中间粗两端尖，又被称为“藕”或“莲藕”。 除了作为食材之外，莲藕还是一味药食兼用的好东西。《药性本草》中有记载，藕甘、寒，归脾、胃、小肠经，可“主补中，养神，益气力”；《日华子本草》中也提到，藕“清热止渴，散淤止血，消食止泻”。
我是内蒙人 非常赞成楼上“原答案”的说法，而且补充一点 他说的这个吃法是我们这吃牛最普遍的吃法，叫清烩羊肉（不知道是不是这个烩字）。不过他说的有点瑕疵，我们这里用的应该是山羊肉，也就是野生的山羊，而非绵羊肉(家里养的)。
小时候生活在东北，到了冬天家家户户都能吃到自家做的酸菜馅饺子，那味道，至今想起都口水直流。 记忆中，妈妈首先用冷水把买回来的酸菜浸泡起来，中间还要不断换水。大约两三天后，酸菜就可以吃了。但要做成饺子馅还得继续加工才行。先用清水把酸菜洗一遍，挤干水分，剁碎。
小时候农村老家，每年冬天都会有人贩卖野鸭子和麻雀。一笼笼的卖，一笼十几只，价钱不怎么记得了，应该比现在的鸭子要便宜一些，但是要比现在的小鸟贵一些。我印象里买的人还挺多，都是农村汉子，提溜着一只没开膛的小麻雀，一路走一路吃，味道如何我没吃过，不晓得。只是觉得如此残忍的杀害生灵，觉得有些恶心。
我是山东人，在我们这里这道菜叫“醋溜脆椒” 做法很简单，主要食材就是小米椒（朝天椒也可以）和鸡蛋，调料主要是米醋、酱油、白糖。 做之前把小米椒去蒂去掉籽，清洗干净切成碎末装碗备用。 这个过程很重要！！！一定要切得足够细才行，太粗了影响口感而且不容易入味儿。