四味煲猪肚是一款简单的汤菜谱，主要原料有陈皮，花椒，猪肚等，制作原料主要有砂锅、筷子等。四味煲猪肚，有理气、通便、止痛的作用，并能兴奋神经系统，增强体质，特别适宜于冬季食用。
我小时候最幸福的事之一就是早上起来有妈妈做的卤面吃，那个时候我们那边流行早餐吃卤面，一碗五毛钱的卤面加上一块钱的大肠或者一块五的排骨，简直美味极了！
准备食材： 新鲜牛肚一斤（我买的已经清理过，很干净）、土豆两个、葱、姜、蒜苗几根、八角一个、桂皮一块、香叶两片、干红辣椒几个； 配料： 黄酒、老抽、生抽、冰糖、豆瓣酱。 因为是第一次做，所以只买了两棵青菜，剩下的都扔了…… 先把新鲜的牛肚用清水冲洗干净，加少许白醋和料酒浸泡出血水。
菜干煲黄豆，是一道简单易做的美食，主料是黄豆和腊菜干。它的做法是：1、腊菜干放进水里泡半个小时，洗干净后沥水切段。黄豆洗净，放进锅里加适量水，煮沸后转小火煲1个小时。2、把腊菜干放进锅里，加适量盐，煲20分钟即可。其实除了香甜可口之外，它的功效也是挺好的，一般常见的功效有以下几个：一、可以通肠润便。
香蕉冰糖汤的作用有补虚损、润五脏，还有清热润肠，通便，润肺止咳的功效，用生香蕉和冰糖一起煎煮，还有止泻的功效，而且经常食用还可以减肥美肤。把熟香蕉和冰糖一起煎煮，可以起到润肠通便，咳嗽痰多者还可以起到润肺化痰的作用。冰糖味甜、性平，入肺经、脾经，具有补中益气、清肺止咳、化痰去燥、滋阴抗癌的作用。
黑土豆所含的蛋白质含18种氨基酸，有人体必须的8种氨基酸，而且含量高于其它食物，经常食用可以增强人的抵抗力，提高免疫力、强身健体、延缓衰老。黑土豆含有血红素铁，可作为造血原料，并有改善人体造血功能的独特作用，特别适合于缺铁性贫血者食用。
南瓜糯米饭是一道菜品，制作原料主要有南瓜、大米、糯米等。南瓜糯米饭南瓜、大米、糯米、糖、油先把大米糯米洗好放在锅里焖，(水量按正常煮饭放)，再做南瓜，南瓜去皮去籽切片，锅里放少许油烧热倒入南瓜加适量的水和糖，糖的量按个人品味，放糖主要是为了提鲜和降低南瓜的涩味，然后一起炖熟。
羊肉土豆片食材羊肉、土豆、青椒、洋葱、花椒、姜、蒜、郫县豆瓣酱、酱油、盐、料酒、生粉、糖做法羊肉切片，土豆洗净后也切片，并且浸泡在水中防止氧化，洋葱和青椒也切片待用。取一个大盆，在里面放入花椒和水，将羊肉片放入泡10分钟，将羊肉片里面的血水泡出。将泡好的羊肉片放在漏勺里面，用流动清水冲洗掉花椒和血水。
土豆蛋糕的做法:1、土豆泥加入蛋黄、炼奶、橄榄油搅拌均匀。2、蛋白分三次加入砂糖，用电动打蛋器打至硬性发泡。3、将蛋白霜分三次加入土豆泥中，用抄底翻拌的手法快速翻拌均匀。4、倒入提前铺了油纸的烤盘中，用力的震两下，放入预热170度的烤箱，中下层上下火烤20-25分钟。
“陵鱼”即“鲈鱼”，属海生水生动物 做“蒸、煎、炸、炒”都可以，不过最好吃的做法还是“清蒸”，下面简单介绍下做法： 清理干净鱼肉里的内脏（黑膜等）和腮部，沥干水，刀侧拍裂再剁成细块； 拌入适量盐和胡椒粉（可不放味精）腌15分钟左右； 挑去葱蒜，铺上姜丝待用； 热油锅，
我们那里（豫北）把这种瓜叫菜瓜，吃的方式有： 1、腌着吃：摘下来还不脆的时候，洗干净，切成薄片放盐，腌半天；然后倒出来，用水冲洗一下，挤干水分，放在太阳下暴晒一天；然后和辣椒碎、蒜泥、醋、酱油、芝麻酱等拌成凉菜吃2、炒着吃：这个比较麻烦，先要削去外皮，去掉籽，然后用刀剁成小块状，用油炒熟后，加入葱花、
我喜欢吃加了花生粉的藕粉，就我自己一个人吃的话会放很多花生粉，大概一小勺左右吧（就平时吃饭的勺子）。我会提前泡好花生粉，然后把花生粉倒进锅里和藕粉一起煮，这样就不会结团了。 如果是有客人的，我是不会在藕粉里加花生的，会显得很杂乱，客人看了也不好看。
我小时候家里穷，经常吃不饱饭，我又是超爱吃的那个，所以看到啥能吃啥，记得有一次家里来客人了，我爸拿只鸭子给蒸着去了，当时我在上学不知道，回来的时候闻见了香味，但是已经晚了，人家都吃上了，这我就很不高兴了，后来我想了一个办法，就爬到厨房的烟囱里面去了（我家是土房子那时候没有抽油烟机），在烟囱里待着，
我做过很多次的实验，发现用鸡中翅来做烤鸡翅是最合适的。 用鸡翅根来做的话，口感会比较柴，不够鲜滑。如果用鸡翅尖来做，虽然比较嫩，但骨头比较多，吃起来会很麻烦。 做烤鸡翅，最好选新鲜的中翅。如果买不到新鲜的中翅，用冷冻的也可以。但一定要记得解冻！
2019.10.31更新 最近比较忙，所以没有时间来更新。但是还是有很多朋友给我私信问我相关问题，我都有看啦~然后统一回复一下大家哦！