甜粿(hú),又称为芋粿(音同“孤”)、甜藕,是广东潮汕地区常见的传统甜点。做法: 材料:红芋500克,白糖250克。红芋去皮洗净切成薄片,放在开水锅中焯至半熟,然后捞起用清水冲凉沥干;把白糖放入锅中煮开,慢慢加入清水搅匀成糖水,再倒入红芋片中拌匀,使糖汁渗透红芋片。
好吃!我是在新疆买的新果,当时看评论都说新果好吃,于是我就买了一些回家,拿到家后打开包装,就闻到很浓郁的果香,颜色看着也很诱人,黄中带着点绿。咬上一口,果肉脆而软,甜而不腻,满嘴都弥漫着果香和奶香的味道,真是好吃到爆啊!
我小时候住在海边,每年夏天都会跟着大人去海里游泳,晚上回来的时候在船上捡海虹(贻贝)、蛤蛎(生蚝)、小虾米等,有时候也会捡到小乌贼。小乌贼的触手长长的,很活泼,拿在手上会不停地游走并迅速结出透明的粘液,用手捏住它,它就会发出“呜呜”的叫声并且越动越快,最后变成一条滑溜溜的鱼尾巴游来游去。
1,选料。 买回来的新鲜黑木耳,去掉根,清洗干净,浸泡在清水里备用。(我一般是用凉水泡,如果时间充裕可以放在冰箱里,这样能最大程度保持黑木耳的鲜亮度)。2,烧开水,放葱姜料酒,下面条,面条煮熟后捞出来过一下凉水,盛到碗里,打两个鸡蛋搅匀,放香葱末、盐、生抽、醋、辣椒油适量拌成馅料。
喜欢甜食的人大概对饴糖这个材料不会陌生,但真正认识它的人可能不多。 饴糖是一种营养丰富的食物,含蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌等微量元素,此外还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素E等多种营养成分(摘自百度百科)。
作为一个常年做西餐的厨师,我来答这个问题再适合不过了! 作为西方料理中最重要调味料之一的黑胡椒酱其实有很多种做法和味道,最出名的就是意大利黑椒汁和法国黑椒汁了(还有英国的,但我没做过),这两种酱汁在市面上卖的比较多的是浓缩形式的,使用时需要加入清水稀释并加热至沸腾,
2017年9月份,我陪母亲到徐州中心医院看病,在矿大旁边的一个小巷里吃了一碗刀削面,那个面真的是很好吃,不过第二天我们就回了上海,到现在为止,那应该是我吃过最好的刀削面了;2018年5月30日,我陪老婆回她徐州老家(泉山区),在附近找了一家比较小的面馆,要了一大碗刀削面,老板给炒了两个鸡蛋,