陈皮酥好吃吗？

这个要分几个层面来讲， 首先，在广式糕点中，陈皮味是很常见的香味，除此之外还有香芋、豆蔻、椰丝等等，这些香味跟广式点心的制作有很大关系。 例如，制作糕点的原料是糯米，而糯米粉里掺入适量的油（如猪油或者植物油）后，经过一定的工序，就会使糕点具有柔软、润滑的口感以及淡淡的油脂香气。