干菜怎么煮好吃？

哈哈，我第一次听到有人问这种问题！ 先上图 这玩意儿可是我的拿手绝活啊（自吹一下）！ 先说调料吧：生姜、大蒜、干辣椒段、花椒适量，酱油两勺、香醋一勺、白糖半勺、豆瓣酱一勺、料酒适量（我是用泡椒和泡姜代替了豆瓣酱和料酒）。