作为一个在云南生活了四五年，昆明、大理、丽江都待过的人，可以负责任的说，最好吃的酸笋鸡，是在安宁！ 首先从酸笋来说，别人我不知道，但我在其他地方吃到的都是泡得发亮的酸笋，唯独在安宁吃的这家，酸笋是淡黄色，看起来就不怎么入味的样子。结果却是出人意料的好吃！
1、选蒜 挑选新鲜的大蒜，把烂的、小的去掉不要。2、浸水 大蒜头朝下，轻轻按压，使其充分浸泡在清水里，约30分钟。（目的是去蒜皮）3、剥蒜 泡过的蒜，用刀轻轻拍扁，掰开，去掉蒜皮和蒜须子。
我第一次知道猴菇粉，是买泡腾片的时候，看见里面有这个东西 当时我以为是猴头菇的菌子，想着味道应该不错，就买了两包，后来看到超市里有卖猴菇粉的，就买来了尝尝鲜（不过后来发现里面没有猴头菇） 拿回家打开一看，这个盒子的质感就非常的…廉价…… 再看看里面的东西，浅黄色的颗粒，感觉像糖，再看了看生产日期，
宝宝8个月开始添加辅食，一开始只是偶尔吃点菇类，比如炖汤的时候给宝宝挑着吃的。后来慢慢增加次数，9个多月开始喂纯的糊状菇类食物。 说到怎么吃，那就得先知道有哪些可以吃。 1.适合宝宝吃的菇类食物都有哪些？ 目前市面上能买到的菇类大致可分为：平菇、凤尾菇、香菇、金针菇、木耳、银耳。
小时候最期待的就是过年，因为过年的时候能吃到奶奶做的酱猪蹄和酱牛肉！ 说到酱肉就不得不说说我家的秘方了（我保证我没忽悠你） 首先准备材料：新鲜五花肉、生抽、老抽、料酒、白砂糖、八角、桂皮、香叶1、把买回来的鲜肉洗干净，放入锅中，加入清水，没过肉； （顺便说一句，我家用的锅是铸铁锅，有炖肉的功能的，