八宝粥本身有补脾，养血安神的作用，八宝粥主要由薏米，莲子，芡实，桂圆，绿豆，红豆，枣，百合等组成。薏米，莲子，芡实都有很好的补脾祛湿的作用，而桂圆有很好的补益心血的作用，绿豆，红豆，枣，百合等都具有滋补心血，宁心安神的作用。所以在整个组方里面，既有很好的健脾祛湿的作用，同时还有养血安神，宁心的作用。
猪脚，又称猪蹄、猪手。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并有滋阴润燥的作用，适宜于肾虚患者食用。 【菜名】椒麻猪手【原料】卤熟的猪手四个，葱白一段，香菜两棵，芝麻油一汤匙，醋一汤匙，酱油三汤匙，白糖少许，花椒粉半汤匙。【制作】1.将猪手用冷水浸出血水；葱白切成细丝；香菜洗净，切碎。
以前在老北京，有个叫二哥的人，开了个二哥小店卖驴肉。这店不大，但味道好，每天人来人往的挺热闹。 听二哥的徒弟讲啊，二哥做驴肉可有一套了，他做的驴肉，那才是真正的好吃。二哥做的第一件事是选料，不是随便什么毛驴的肉都能进他嘴里。首先得是健壮的成年公驴，肉质才嫩；其次要是没有下过崽的母驴，不然肉老还有膻气。
在超市里买粥经常看到添加薏米，但一般人群可否适用薏米呢？本文将向你详细介绍。薏米的作用功效与作用1、治疗脚气病。薏米中含有丰富的b族维生素，对此有一定的疗效。p2、治疗脚气病。薏米中含有丰富的钾，还有不少的膳食纤维，可以利尿，又可以达到清热排毒的效果，对预防脚气病有一定的效果。p3、治疗妊娠瘟痛。
我喜欢吃酸面包沾黄豆酱，非常美味~ 不过我喜欢在做菜时放一点这个酱，烧出来的菜会更有味道！ 比如做红烧肉的时候，放一点在锅里和五花肉一起炖，做出来的肉更香；糖醋排骨中加入一点，酸甜可口；蒸鱼的时候放一勺，鱼肉更加鲜嫩入味…… 反正我是把豆瓣酱当做万能酱料来使用的！
我小时候在东北，记得那时候家家户户都有炸货的蒸笼，大锅里都是炸得黄灿灿的豆卷、炸豆泡、炸茄盒等各色炸菜。那个美味啊…… 要说最好吃的还要数我妈自己做的臭豆腐，卤水点制的，软嫩咸香，配上蒜泥吃更是绝妙滋味。可惜现在没有了，因为怕吃坏肚子不敢自己做。以前我家还养过蚕宝宝，看着它们结茧，取出来做成丝绸。
我小时候住在漳州海澄，那里是柚子的产地之一，记忆中每年冬天都能吃到新鲜的柚子。那个时候农村里的果子都是在地里直接吃的，比如地瓜、橙子、杨桃…但好像没有吃柚子的印象，印象中都是买来的。不过到了现在记忆已经比较模糊了可能有些错误。
1.准备食材，一颗白菜、三个蛋、少许姜丝 2.把白菜洗净切片备用 3.在碗里倒入两勺玉米淀粉，再加入适量的清水搅拌至没有颗粒状备用 4.把三个鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用 5.起锅烧油，放入姜丝爆香后加入白菜翻炒片刻盛起备用 6.锅内再次倒入少许食用油，
2. 葱切成葱花，胡萝卜切丝，蒜切成蒜末。 3. 锅里倒入油，加热至7成热时，放入花椒爆香 4. 然后放入辣椒和干辣椒段，小火煸炒出红油 5. 加入葱花、蒜末翻炒出香味 6. 将切成丝的胡萝卜放入锅中，大火翻炒约2分钟 7. 把煮好的挂面放入锅内，搅拌均匀后加入适量酱油、
原料： 干扁豆50克、青葱2根、红萝卜1/6根、洋葱半个、大蒜3瓣、姜2片、香菜少许 调料： 黄酒1茶匙（5毫升）、生抽2汤匙（30ml）、胡椒粉1/8茶匙（大约3克）、淀粉1.5茶匙（7.5ml）、盐适量。 有时间的话，最好提前把食材加工一下再下锅！
“好吃”是比较的个人体验，仅供参考： 按历史来分 1、首推九门小吃（原前门小吃），各种老北京小吃都有，味道也不错；2、便宜坊的烤鸭，甜面酱味道不错；3、正阳楼的大烧鹅，皮酥肉嫩，口味偏甜；4、全聚德的烤鸭，酱味十足；5、小吊梨汤，就是雪梨汤，喝起来有股清香味儿…… 按特色来分 1、牛街的清真餐饮，