首先，要有一个好丸（蛋）子。这个丸子的制作就十分有讲究了 做鸡蛋丸子的时候，要把蛋清和蛋黄分开，这是因为，蛋清的黏度高，加入面糊中，可以更好地附着在锅底上，而蛋黄含有的胆固醇等营养物质较多，如果全部打入面糊中，可能会使得成品油腻、粗糙，而且也不好看。
我做过两次 第一次做的非常成功，然后还教给了大学舍友，让她们也尝试做了做； 但是！！第二次就做的一塌糊涂…… 后来仔细想想原因可能有两个：1. 第一次做的时候我没有把花生炒熟，导致后面的操作非常困难（因为带壳的花生不容易揉到面团里），于是这次我把花生炒熟了再做。
最近在超市，发现一个超好吃的果冻！ 就是这款0卡0脂的蒟蒻果冻了~ 我最喜欢的就是白桃乌龙和百香果两个味道啦！
材料： 猪肚一只、白胡椒粒适量、生姜四片、清水约2000ml（够一人喝的了） 步骤：1.猪肚用清水冲洗干净后，放到锅中，加入足量的冷水，同时放入两片姜，煮开后，再煮五分钟。目的是去除猪肚的腥味。 如果冷水放得比较少的话，水不够沸腾很容易夹生哦~2.将煮熟的猪肚切成细条状或薄片。
“菌中之王”，味道鲜美的黑木耳，怎么做都好吃！今天给大家推荐3个简单快手的做法~~① 黑木耳炒鸡蛋用料：黑木耳、鸡蛋、食盐、胡椒粉 做法： 1. 用凉水将黑木耳泡发； 2. 把鸡蛋磕入碗中，加入少量食盐和胡椒粉调匀； 3. 热锅热油，倒入蛋液，炒熟盛出备用； 4. 另起锅，
1、食材准备 鲜虾仁400g，韭菜300g，生抽2汤匙（30ml），食盐1茶匙（5g），料酒1茶匙（5ml），水淀粉1茶匙（5g）。
现在市面上出售的生日蛋糕，有各种各样的口味，比如说有水果味的，有奶油味的等各式各样的味道，但是每一种都有其独特的风味，让人吃了之后都赞不绝口。 下面小编就介绍一种比较简单的蛋糕的做法吧！