1、生姜功效：能去寒、发汗、助消化，缓解腹部疼痛、压下胃酸逆流。内服治疗呕吐、腹胀、消化不良等；外用可治疗风寒感冒、冻疮、风寒湿痹等症。2、大蒜功效：有抗菌、抗病毒、提神、通阳、散寒、防癌和抗癌等功效；内服治疗积食、痢疾、痈肿、疔疮、痈疽、腹痛、霍乱、疟疾等症；外用治疗痈疽溃、外伤出血等。
萝卜洗净，去皮，切薄片，再切细丝。炒锅烧热，倒入50g的油，放入萝卜丝，翻炒几下。倒入生抽，100g的水，盖上锅盖，大火烧开，转小火再炖几分钟，直到萝卜丝酥烂。加入盐和少量糖，翻炒几下收干水份即可。
生鸡即活鸡，中医认为其性味甘平，有和五脏、抑浮热、健脾开胃、实五脏、安神和充养血脉等功效。而且生公鸡养气血、壮身体、益九窍、活筋骨等作用，男女老幼皆宜，是补脾益气的滋补佳品，有病可治病，无病可强身。生鸡煲制的汤水，汤色清澈无油、清润、香鲜，鸡肉绵软、清而不薄、味鲜浓、甘香无比。
1。将土豆去皮，然后切成细丝，在沸水里将土豆丝烫一下，去掉其中的粘液，然后将它盛出来，放到冷水里冰一下，捞出后沥干水分，放到盘子里备用。2。将青红辣椒切丝，然后放到沸水里焯一下，断生后捞出，将葱切成小段，姜切末，大蒜拍碎切成蒜末备用。3。
韭菜、茄子和鲜肉是超级下饭菜，也是普通人家的寻常菜。把这三者搅和在一起做成饺子馅儿绝对是人间美味，百吃不厌。 韭菜切末，茄子切成小丁，鲜猪肉剁碎成沫。三者混合一起，加入食盐、生抽、白糖、姜汁、胡椒粉、香油搅拌均匀，饺子馅儿就调好了。我比较喜欢原汁原味儿的，所以没放葱花。
“土鸡”指的是什么？ 土鸡不是特指某一个品种的肉鸡，而是对饲养过程中不添加任何激素、药物，自然生长的土鸡的统称，一般指散养的柴鸡（中华土鸡）、草鸡等。我们平常在菜市场买的普通肉鸡，是纯饲料催肥的，生长速度快，40天左右就可以出栏了，这类鸡肉肉质较粗有腥味，不好吃也不营养。
我吃过的最好的大米是柬埔寨的香米，很软糯，香味扑鼻，平时我比较爱吃米饭，但是那种普通的大米吃多了，总觉得腻歪，但是这种香米我都能吃下去，所以可见有多好吃！！
山东人，鲁南地区，煎饼果子，煎饼卷大葱，煎饼卷大饼都吃得。 先说煎饼果子吧，这个比较简单，就是面粉加点水调成糊状，然后平底锅煎熟就好了。最简便的吃法是抹黄油（不是必须放黄油啊！），配鸡蛋咸菜等，当然最经典的还是煎饼馃子来一套了。
1.巧克力泡芙 把泡芙做得好吃的秘诀就是——在泡芙里面塞满巧克力奶油，这样吃起来的口感才会更好。 用巧克力奶油把泡芙掏空，然后放入冰箱冷冻室里冰冻一个小时左右，让巧克力奶油更加紧实。 取出后，在表面刷上蜂蜜水（加少量牛奶），送入预热好200℃的烤箱中层，烤六七分钟，表面金黄就可以出炉啦！
说一个可能比较少人知道的，瑞士ZHAARL餐厅的烤羊排。 我在瑞士学习和工作过两年多，这家餐厅是在苏黎世郊外，叫Niederönz。ZHAARL是个德语名字，翻译过来就是“下面”的意思。 这家店是朋友推荐的，说是瑞士好吃的烤羊排。我去看了一下，价格确实不便宜。
谢邀 最近被知乎小伙伴频繁安利，终于买回雪花酥试了下！必须强推给大家～ 做法很简单，五步搞定 1、准备食材 棉花糖（最好选麦芽糖的，口感会更棒）、黄油、奶粉、坚果、果干 2、炒制软化 黄油放锅里融化，加入棉花糖搅拌至完全融化，关火。这一步要注意火候，火大了会糊锅。
“我有一堆问题，但是我不知道是什么。” ——《海蒂》里的爷爷说的话 我也有同样的感受。 最近看了很多关于养殖猫的问题和答案。 有朋友说： “不管怎么养殖，只要不是偷来的，就不存在道德问题。毕竟只是吃肉的物种。” 还有人说： “我们这里有一家养猫的，10多公斤重的野猫吃了3只，真不算多了！
怎么让卤菜更好吃呢，我想应该做到以下几点。 选料 上好的食材才能做出优质的菜品，所以选择新鲜的食材是很重要的，当然要选择新鲜肉质嫩的二刀五花肉来做卤菜才是最好的。配料 做卤菜的配料也是很重要的一个环节，好食材配上好配料才能相得益彰。
将干金线莲用清水浸泡，泡软后洗净备用； 将排骨剁成块、洗净血污，放入锅中加清水烧开，煮20分钟左右，直至排骨熟透，汤清，捞起待用； 将浸泡的金线莲捞出，沥干水分； 把上述材料一起放进电炖盅内，加适量清水，炖3小时左右，至汁液混合均匀，鲜香可口时即可食用。还可以与鸡一起炖煮，营养价值更高！
2. 清洗3. 焯水4. 捞出过冷水（这样处理的荠菜，非常顺滑，后面就不需要再用力搅拌了）5. 加入鸡蛋液、水淀粉和适量盐搅拌均匀。 （这一步是调底味，不要放多了，后面还要煮呢！