来唠唠嗑！ 先给出结论，在我心里，腐孔NO.1的位置只有三颗星给“老金”，另外两颗星分别属于“阿华田”和“冰柜”（其实还有好多好喝的，但排除了就这三杯） 这三种真的是我喝过无数奶盖红茶里，口感最特别的了！
作为地地道道的四川人，对吃有着异于常人的追求和执着。除了日常三餐，路边的小摊、街边的麻辣烫、凉串更是不能错过。尤其是这即将入夏的天气，走在路上，那热风撩拨着味蕾，不禁咽下口水。于是，在某个周末的下午，带着一颗蠢蠢欲动又饥肠辘辘的心来到了这家位于成都某商场里的火锅店—— 「蜀大侠」。
第一，为什么用砂锅炖呢？其实，主要原因就是好操作。因为家庭使用的铁锅，传热太快，而且散热也很快。这个时候，你要是选择用铁锅来做这个菜的话，你基本上没办法掌握好菜的美味和熟透的标准。
清炖羊肉的做法和用料很重要，如果做法不正确或者用料有偏差也会造成清炖羊肉不好吃的结果哦~ 正确做法如下： 1.准备材料（我买了带骨羊肉，需要剔骨的）2.冷水下锅，放入羊肉，加入花椒、八角、香叶，煮出血沫后冲洗干净备用；3.将姜切成片，香菜洗净切成段，备用；4.锅中不放油，烧热后，
食材： 排骨，酸菜，干辣椒，花椒，八角，料酒，老抽，生抽，糖，鸡精 制作步骤： 1.将排骨切成小段洗干净，放入冷水锅中大火煮开，捞出备用； 2.将酸菜洗净切段，干辣椒、花椒和八角准备好； 3.锅内放油烧至七成热，倒入干辣椒、花椒和八角爆香后放入排骨翻炒； 4.炒至微黄时加入少许料酒、