其实大家都知道蜂蜜能润肺止咳，而且用蜂蜜和梨一起蒸着吃，对咳嗽具有标本兼顾的功效。那这是为什么呢？因为生梨味甘酸性寒，有清热润肺、生津止咳、滋阴养胃等功效，而蜂蜜有润肺止咳、清热解毒、润肠通便等功效，其性平味甘，二者相得益彰，具有良好的协同功效。所以咳嗽吃生梨用蜂蜜泡着吃是最好不过的了。
我小时候最喜欢的零食之一就是马蹄，就是荸荠，削了皮，放在碗里，用筷子或者用小刀，随便你用什么，拌开，放点生抽、白糖（一定要放得少，不然会齁死人）拌匀，脆生生的，凉凉的，嫩嫩的，甜甜的味道。 后来长大了，出去上学，在外面吃到很多新奇的东西，就有很多人问我，知不知道什么好吃的炒荸荠做法，说实话，我没吃过。
玉米亚油酸的含量高达6.2%，有很好的抗癌作用，它能降低人体血胆固醇含量，从而有效地预防心血管系统的疾病。小米含有脂肪占13.2%，蛋白质12.3%，钙81毫克，此外还含有硫胺素、核黄素和烟酸等多种维生素。常吃小米能补虚损、健脾胃、清燥热。
凉拌菜，是餐桌上的常客。清爽、脆嫩、酸辣可口开胃又下饭。 在凉拌菜中，最不能少的就是麻椒了！没有麻椒的凉拌菜，就好像缺少了灵魂一样... 麻椒与辣椒不同，它不会让人吃了上头（不头疼），它带来的刺激属于“舒适型的”，能给你提供持续而丰富的回味感。 那么，今天分享一道用麻椒做出来的凉菜——麻辣鲜蛤。
取生南瓜子、生芝麻、生花生仁、生核桃仁各适量，共同捣烂，放瓶中备用，每日2次，用开水冲调服食，常食南瓜子等。在一般情况下，正常人食用南瓜子一般不会出现什么问题，如果超量食用南瓜子则可能出现一些不适症状，比如抗维生素A症。
红曲酒所含的“莫惠香”成份，有扩张血管、降血压、抗肿瘤、抗老年斑、减肥等作用。所含的维生素e等成份，有润发、乌发、美容、延缓衰老的作用。红曲酒中含有丰富的微量元素，其所含的磷、锌等，能强肝健脾，增进食欲。红曲酒中含有肌 糊蛋白、球蛋白等人体所必须的8种氨基酸。
之前介绍过海瓜子，今天来说说另一种和海瓜子很像的海鲜——海甘鱼（也叫海兔）。 这种鱼在我们这算是很便宜了，一斤十几块的样子。由于长得像兔子，所以家里的小朋友特别喜欢，每次都吵着要买。 其实用盐腌制一下直接拿盐腌鱼酱焖是很好吃的，咸鲜美味。因为本身味道很不错所以不用放太多的调料。
莲藕的凉拌方法：一、腊肉拌莲藕材料：莲藕1节、莲藕1小块、胡萝卜半根、葱姜适量调料：甜辣酱1大勺、辣椒油1小勺、盐少许、蚝油1大勺、糖1小勺做法：1、莲藕去皮切薄片，锅中放入适量的清水加少许盐烧开，放入莲藕，焯烫至断生后捞出晾凉备用。2、腊肉、胡萝卜分别切片。
先声明不是专业的厨师，只是喜欢吃饺子。 个人感觉最好吃的饺子是老家手工水饺，具体什么馅的就不说了，因为家里的人都不吃葱和香菜所以很少有韭菜鸡蛋和茴香鸡蛋的。最特别的是外皮非常劲道（用凉水面团做的），而且有嚼劲，不像在饭店吃的速冻水饺那么软乎乎的。
在制作水煮蛋的过程中，可加入少许食盐或酱油，这样不仅能使蛋壳容易剥落，而且能使蛋黄更入味、葱香更浓郁。 做水煮蛋时，可先用冷水浸泡几分钟，然后轻轻用冷水冲洗一遍即可。这样做不仅可以很容易把蛋壳洗掉，而且还能减少对蛋黄的破坏，使得蛋黄细腻、柔软，味道更佳。 如果是隔夜的水煮蛋，最好别吃！
好吃，但我做的不好吃。我买的包菜不是很新鲜，有点老，所以做出来口感很渣，也不够多汁。下次用新鲜的包菜试试。 这是做好的样子。我不喜欢调馅儿的时候加太多的东西，比如盐，酱油，味精这些。我喜欢食材本身的味道。所以我只在拌馅儿的时候放了一点点的植物油和胡椒粉（去腥）。
【香煎海鲈鱼】 材料：新鲜海鲈鱼一条，香葱两条。 调料：盐1/8茶匙，白糖1/2茶匙，鸡精1/8茶匙，料酒2汤匙，生抽一汤匙，蚝油一汤匙，水淀粉适量。
这个我最有发言权了，老家是东北的，东北特色那就是杀猪菜、酸菜炖粉条可是要说到最经典最好吃的还得是地三鲜！ 地三鲜是一道很经典的东北家常菜，制作方法不复杂但是想要做得好吃那可就得花点心思了。今天我就把这道地三鲜的做法分享给大家。
2.准备材料，将白菜清洗干净备用 3.锅中放入适量水，烧开后加入少许食盐和食用油，然后将白菜放入沸水焯烫半分钟至熟了捞出控干水分备用 5.另起锅少油，油温五成热时，放入葱花和红辣椒圈爆香 6.随后放入焯好的白菜，快速翻炒片刻后，
个人经验，仅供参考 准备材料：空心粉、猪肉、葱、姜、豆瓣酱 第一步：将买回来的空心粉用冷水浸泡半个小时以上； 第二步：把泡到软的空心粉用清水冲洗两遍捞起沥干水备用（这样可以去掉空心粉表面的淀粉，吃起来更劲道） 第三步：把葱切段、姜切片、猪肉剁成肉末备用 第四步：锅内放入适量花生油，油热后加入葱姜爆香，