中医认为生、生姜俱属于辛味，具有发散、行气、行血之效用，且生者性凉，入肺、胃经；而炮姜，性微热，入脾、肝经。1、冰糖姜茶，有驱寒的功效可提高抵御风寒的能力，特别适合於怕冷、容易受寒的人饮用。
对于老温，你问我这个问题简直就是在折磨我。 因为我对这种味道很挑剔……所以这么多年，能入我得味的真没几个。
1.清洗两遍，剪掉虾须 2.放葱段、姜丝、胡椒粉、生抽、料酒腌制二十分钟3.放入蒸锅，水开后继续蒸十五分钟左右 Tips： 1.买回来的小龙虾一定要清洗干净！不然有脏东西进入消化道可不好，洗虾的时候记得把虾线挑出来。2.第一次腌制时加入的胡椒粉量可以多一点，去腥提鲜效果很好。
原料：土鸭肉。辅料：干土豆片。做法：1.干土豆片洗净，放足冷水浸泡4小时。2.鸭肉洗净，入锅焯煮出血沫，捞出沥干。3.土豆片滤去浸泡水。4.土豆片和鸭肉放入锅中，一次性加足开水，大火煮开后撇去浮沫，转转转小火炖煮1小时。5.放盐炖20分钟。6.最后撒少许鸡精搅匀，即成。
牛蹄筋，可红烧、炖汤。我比较喜欢做红烧的。 简单做法，先焯水去沫捞出备用。 加入生姜，生抽，老抽，冰糖，八角，桂皮，香叶等调料，加水没过食材，大火烧开转小火焖煮两个小时左右。 等汤汁快收干了，可以撒点葱花进去增香。软糯入味，香辣可口。来上一碗米饭，美味啊！
百合性味甘微苦平。入肺、心经，具有清心安神、润肺止咳之功效。内服或泡茶饮用皆可。1、百合与莲子、芡实均为性偏平和的养心安神佳品，功效虽近，但亦有区别。莲子长于补虚，芡实能固涩止遗，百合功擅清心除烦。2、百合甘寒清泄，味厚入下焦，善润肺下气，清金降火。既可清痰火以止嗽，亦能清虚火而生津。
就个人口味而言，我一般用牛肉酱来做拌面、拌饭或做饺子馅儿。不过最经典的用法还是用作烧烤酱料。在烤架上刷一层薄薄的酱汁，烤制入味后，入口香嫩可口，回味略带一丝丝甜意和辣味，让人吃后欲罢不能。 除了直接食用外，很多人也会用它来做凉菜。
如果选择相同大小的马铃薯，将其中一片切片，另外一片不打片，煮的时候，切片的马铃薯会很快变软，而不片的一煮依然是硬的。为什么？马铃薯，又叫土豆，是生活中常见的蔬菜，它含有丰富的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾的含量最为丰富，每公斤含钾759毫克，是其他许多蔬菜和水果所不能比拟的。
2021年2月19日编辑 前几天做的糯米饼，还有多余的糯米粉，想着做一点年糕吧。刚好家里有一包红糖，就做了红糖年糕。味道很不错哦~ 用料很简单，就是糯米粉和凉水或者温水。 取一些糯米粉放进碗里。 其实我也不知道到底放多少合适……我就慢慢倒水，一边倒一边搅，直到把它搅成浓稠的糊状就可以了。
2、把饼子撕成小块；青椒去籽，洗净切成细丝状。 把饼子放锅里干炒，不停翻动直到炒得略黄。（这个过程比较费时，大概15分钟左右吧）3、热油锅，爆炒青椒，颜色变深后加入盐调味。 我不喜欢吃太甜的煎饼果子，所以没有加糖。如果喜欢偏甜口味的，可以加少量白糖。
在外国，牛排在日常饮食中相当常见。与猪牛羊肉相比，外人的菜系里，牛排的分量似乎要少很多；国内呢，虽然吃牛排的人越来越多，但多数人去西餐厅还是更喜欢吃肉多于吃菜（毕竟萝卜青菜的价格要比肉类实惠不少）。像牛排蘑菇酱这种既营养美味又经济便捷的西餐就受到很多人的喜欢了。
我用的调料非常简单，只用葱、姜、蒜和八角四味，没有用桂皮、辣椒和花椒。 做法如下： 准备食材，牛肚、葱段、姜片、大蒜（拍破）、八角；1.开水焯煮一下，去除腥味和多余的油脂，捞出冲洗干净备用；2.加入没过牛的开水，放入所有香料，大火烧开转小火慢炖2小时后关火让香料的味道充分融入汤汁里；3.盖上盖子，
1.准备好材料，我选用的蔬菜是胡萝卜、黄瓜、西兰花和金针菇。 2.将西兰花和金针菇放入开水中焯一下后捞出备用。 3.把胡萝卜切成小片。4.黄瓜切薄片。 5.取一个碗，依次加入盐、糖、生抽、香醋、蚝油和芝麻油，搅拌均匀制成蘸料。
楼主你好，很高兴能回答你的问题。 虾干面其实很好做，但要做的好吃也有点讲究哦～食材：挂面、虾干（鲜虾仁也可以）、青菜、葱花 调料：生抽、老抽、白砂糖、食盐、植物油步骤一： 起锅热油，爆香葱花；步骤二： 放入虾干煸炒出香味，加入白砂糖和生抽炒匀； 放老抽是为了让颜色更漂亮啦～步骤三：
准备食材和用具 木瓜4个、青红尖椒各50g、小米椒25g（可以不放）、姜1块、大蒜3瓣、生抽2汤匙、老抽1茶匙、白酒适量、盐少许。