以前在德克士上班的时候，见过一个吃货老板，他最喜欢吃的是豆腐炖猪蹄，经常让采购去市场买猪蹄，然后让厨师做，自己做豆腐汤。 那天天气热，大家都没胃口吃饭，老板做了个啤酒鸭，还没上桌就酒香四溢，大家口水直流，等到鸭子上了桌子，大家都风卷残云一般吃了起来。 吃完之后，个个都直呼过瘾！！
虽然很多人认为米饭和土豆都是纤维质食物，但是米饭含淀粉，使大脑血糖升高，土豆含脂肪，可以溶解在这稀薄的米汤中，很容易使肠胃消化，土豆烧饭很好吃，因为有了油，拌在饭里不会很硬，所以建议大家经常换着吃，对身体很有好处。所需材料：米饭半碗，土豆1个，黄瓜半根，橄榄油几滴，黑胡椒粉，日光照射。