“酒逢知己千杯少”，在微醺的状态下，人是最容易倾诉和表达情感的。 说到这个“搭子”我可就有话说了！曾经我也是个不懂黄酒的“无知少年”（其实现在也是），有一次同学聚会，大家坐在一起聊天，不知怎么就聊到“黄酒”上头了—— “你们知道黄酒吗？我们这边喝起来跟啤酒一样！
夏天到了，吃饺子除了调醋泡蒜汁儿，还可以做什么馅儿的啊？ 前几天做了次猪肉大葱的，今天做道肉的给小伙伴尝尝~ 先处理肉馅，我这次买的是前腿夹心肉，比较瘦，但是也有脂肪的存在，所以和起馅儿来很容易粘锅，可以多加点儿油。
吃过很多种粽叶，南方的咸蛋黄肉粽、浙江的豆沙粽、湖北的糯米鸡，还有清明果（艾草）、饺子皮豆沙粽等，也自己包过，但没试过用竹叶包粽子。 这次买了四川青神县特产“黄粑”，里面就是红豆沙和糯米，外面一层叶子很特别的，不是普通的粽叶，像麦片一样细小的米黄色叶片，看起来很有质感。
咸鸭蛋、皮蛋都属于我国著名的特产，尤其是四川人制作的皮蛋，味道非常好。 很多人可能不知道，制作皮蛋的主要原料是鸡蛋和纯碱(或石灰)，先将新鲜土鸡蛋洗净晾干，然后把蛋黄和蛋清分开，在蛋黄中打入适量纯碱，拌成糊状后装进塑料袋中密封起来，置于常温下让其慢慢反应。
我吃过的最好的磷虾在青岛，19年12月份吃的，当时和小伙伴一起去，点了几个菜，印象里有一个是酸辣海鲜汤，里面有皮皮虾，大虾，章鱼，蛤蜊之类的，很鲜。