我做过两次了，一次是发酵8小时，有一次是12小时的.... 一次是放在电饭煲里做的，那味道，一辈子都忘不了。
糯米粉加澄粉使糕点既有软糯度又有嚼劲。糯米粉又称江米粉，是由糯米（江米）研磨而成的粉末。其为纯淀粉，颜色呈白色或微黄色。其性味甘温，用糯米粉制成的食物具有补虚，和胃，止泻的功效。现代营养学观点认为糯米粉的热量低（每100克仅含400千卡左右），且容易消化，适合婴幼儿，老年人食用。
苹果鸭肉煲汤是一道家常菜，制作原料主要有鸭、苹果、葱、盐、鸡精、料酒。苹果鸭肉煲汤在滋补养生上也很有代表性，鸭肉中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，对体弱热、上火、虚弱的人特别有益处，常吃可清音止咳，滋阴养胃。
在谷类食物中，高粱粟具有特殊的作用，能防止消化道疾病的发生，对患消化道癌症的人，更有治疗的作用。这是为什么呢？
香蕉皮煮水治疗皮炎湿疮有一定疗效。皮炎是皮肤的炎症表现，主要临床表现包括红斑、水肿、糜烂、渗液、鳞屑、增厚等。
作为一个地地道道的云南人，米线的吃法可以说吃了一辈子了。 我奶奶做米线是一绝！我小时候记得特别清楚，每次吃完都要舔干净汤碗底，因为那上面飘着葱花和香菜，是最香的时候~ 后来来到北京，想念故乡的米线。那时候住在清华边上，清华对面的清华园有个小食堂，里面的云南米线特别受欢迎。
东北人是比较爱吃豆制品的，家里常做的大豆食品除了干豆腐之外，就是卤水豆腐和冻豆腐了。 卤水豆腐用淡黄色的豆腐块切成薄片，放在干净的锅内，倒入酱油、醋、辣椒油、味精等调料，撒上香菜末，用筷子搅匀就可以了。如果爱吃香辣口的，还可以切些尖椒或者泡椒放进去调味。
最近很火的一个瘦身汤——醋泡香蕉，据说连喝7天就有效果！ 确实，对于想要减肥的人群来说，饮食调理是十分重要的一个环节，毕竟“吃得多”“动得少”是大多数肥胖者普遍存在的误区。
要挑好的莲藕，通常都是有两节的，外表没有伤痕或者裂痕的（有伤痕可能代表这个莲藕已经不新鲜了），然后表面比较光滑的比较好。 接下来就是清炒了，准备一些葱姜蒜，切成段和片状备用。 把切好的葱姜蒜倒入锅中，加适量的油和盐，小火爆香。
我有个简单的方法，特别适合厨房新手。 用高压锅就行啦！ 把鹅掌和姜片一起放入锅中，加四杯水（大概1升），然后盖上盖子大火煮沸后改小火焖四十分钟。 焖好后先别打开锅盖，让它再焖十分钟 之后打开锅盖，把泡过的枸杞、红枣加入锅内，拌匀后加盖大火煮开后转小火熬半小时左右，直到鹅掌软烂入味儿就可以了。
油焖大虾 食材准备：明虾（新鲜的大虾）、青椒、生姜、花椒、生抽、老抽、白糖、陈醋、白酒适量。 做法步骤： 1.首先把买回来的明虾处理一下，剪掉虾须和虾脚，用清水冲洗干净备用。2.准备好配料：青椒切丝，姜切片。 3.起锅烧油，油温七成热时，下入大虾，迅速用筷子搅散下锅，煎至表面呈黄色盛出备用。
这个我必须来答！作为一个从小就爱吃饼的人，我吃过好多好多好吃的饼啊……但是有的我已经记不起名字了 (๑• . •๑) 在我的家乡（安徽北部），有一种烙的煎饼非常好吃，薄薄的，脆脆的，里面还会裹着一些菜，有黄瓜、韭菜、青椒什么的，味道很好。
这道下酒菜非常简单！ 首先把毛豆子洗干净，放在一边备用； 然后把鸡蛋打进碗里，加少许盐搅打均匀； 最后下锅炒熟即可。 有喜欢喝醋的可以在里面加点白醋或者陈醋，味道更好。 我这里做的没有加，因为后面还要加生抽和豆瓣酱。 毛豆去掉皮后和鸡蛋一起放进锅里加适量的油翻炒。
1.把切好的茄子放在盘子里面，加入一勺盐，混合均匀后腌制十分钟 2.把两个鸡蛋搅散；葱姜蒜切末，辣椒切段； 3.把面粉、玉米面和清水调成糊状，加入少许的盐和白糖调味道（注意：因为要炸制所以不能加太多糖）； 4.在腌好的茄子上均匀的拍上一层干面粉，使茄子表面都能沾上面粉 5.锅内烧油，
我平时很爱吃酱菜，自己也会做一些简单的酱菜，这次做了酱香五花肉，做的时候加了豆瓣酱和生抽，咸香入味，特别好吃！