猪腰具有补肾气、通膀胱、祛寒湿之功效。人若肾虚，可经常食之。《本草纲目》有载：“腰子，性温而润，补而不峻，故能养肾而退虚热，为滋补良品”。海盐有“长生不老”、“消肿毒、防腐臭、坚骨髓”、“滋阴、养血、壮肾、生精益髓”等功效。因此海盐焗猪腰具有补脾祛湿、益气养血、固精益肾的功效。
1.买回的猪肝不用洗，直接放在清水里泡两三个小时，中间换一两次水（这样做是为了去掉血水）； 重点来了！在泡猪肝的时候记得把刀磨得锋利一点。为什么要在泡猪肝时磨刀呢？因为很多人不了解，以为磨刀是干吗的呢！其实啊，刀钝了，你用水泡一天也不可能变锋利的。
柠檬性温味辛酸，具有补脾胃、化痰止咳、止渴生津、静咳化痰，滋润皮肤等功效。对于伤风引起的头痛、发热、咳嗽等有一定疗效。在营养成分上，柠檬果实含有蛋白质、糖类、氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、硒、锌等等营养成分。
杨桃味甘酸，性凉，可生食、煮食。有清热利咽、生津止渴、润肺止咳、除湿、收敛等功效；也能通大便，除肚热，治风热、淋病、黄疸，清胃，却腹热。对口疮、咳血、便血、衄血、痰热等症有良效。现代研究：杨桃含糖类、蛋白质、游离氨基酸、有机酸、纤维、钙、磷、铁、胡萝H素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、胡萝卜荀酶。
五皮草有祛风除湿、活血通络的功效，可用于治疗风湿痹病，身体麻木，筋骨疼痛，腰腿无力，冻疮，皮肤赘瘤（俗称鸡眼），毒蛇咬伤。五皮草是生长在高山上的寄生物，被林业专家定名为中华猕猴桃寄生，属桑寄生科。五皮草从生根、发苗、开花到果熟，每年都进行全新的生长，从不重复。
石莲花为景天科植物石莲花的全草，分布于中国四川、贵州、湖北、河南等地，在韩国、日本及越南北部也有分布，在园林中为很常见的观赏植物。具有清热止咳，清肝明目等保健之功效。石莲花的作用：具有清热、止咳、清肝明目之功效，用于治疗急性传染性肝炎，慢性气管炎咳嗽、气喘，眼目昏花、干涩等症。
1. 将鱼处理干净，去掉内脏和鱼骨（留下鱼鳔），洗干净后放在菜板上，沿鱼背脊骨用刀划开，但不要完全断开；2. 在鱼身上涂抹适量盐和料酒腌制十分钟入味；3. 大葱切段、大蒜切末备用；4. 炒锅内放适量油，烧热后再放入两汤匙猪油，待油温六成热时先后下入蒜末和葱白爆香；5. 把腌好的鱼摆入锅中，
中医所说的有微毒的灵芝为红色灵芝，而白色的灵芝无毒副作用，可以放心服用。用灵芝泡水喝具有很高的养生保健价值。灵芝泡水喝可以扩张血管，具有降低血压、胆固醇作用，所含的丰富维生素及微量元素还有美容护肤效果。
红头k保汤的功效：行气止痛，散滞化瘀。治胃脘痛：干苏叶、干生k、干益母草各15g。水煎，白糖为引，日1剂，分2次服。红头k保汤的由来：相传，在明朝时，有一年闽南沿海一带闹海难，漂来一条船，木船破损严重，船板早已烂尽，船架上只有一对年轻夫妻勉强吊挂着。
2013年，《天天饮食》播出一期“烧红烧肉”的节目。这期节目我录下了视频，因为太想念那个味道了所以找了出来，并写了这个答案。 节目中做红烧肉用的是五花肉，没记错的话一共做了四碗，每碗两勺，也就是一斤左右的量。厨师长的刀工很好，把五花肉切得薄厚适中。
将土豆切成丝，浸泡在清水中，期间换几次水去除淀粉。锅中放油烧热，放入沥干水的土豆丝炸制，期间不断翻面，至金黄色捞出沥油。锅中放入葱花姜末炒香，放入辣椒、花椒面调味，再放入炸好的土豆丝翻炒均匀，再依次放入盐、鸡精、花椒面即可。
鸡是植食性的禽类，而植食性动物是可以吃土豆的，土豆不仅含有鸡所需要的碳水化合物，而且土豆中的蛋白质利用率较高，还含有丰富的维生素及各种矿物质，所以鸡能吃土豆，生土豆和熟土豆都可以喂鸡。
碗燕窝是燕窝中的一种，是按燕窝的分量来区分的。碗燕窝的分量是3－5g，一碗燕窝的功效很好。燕窝属于高蛋白、高营养价值的食品，含有的营养成分有：蛋白质、糖类物质（葡萄糖、乳糖）、矿物质、微量元素、氨基酸以及人体必须的多种营养素。
2.准备适量马齿苋，去掉尾巴和老根，用清水冲洗干净后，晾干水分备用； 3.锅内放入适量植物油，烧热后加入一勺辣椒面或者剁烂的香辣豆瓣酱，小火煸炒出香味和红油；4.放入两勺生抽、两勺老抽、一勺醋、少许白糖、适量食盐，再倒入半碗热水烧开，做成调料汁； 5.另起锅烧油，倒入马齿苋快速翻炒片刻，