酸包菜切丝，用盐腌制10分钟左右；然后清洗干净滤干水分（一定要洗干净哦！） 准备好红椒、蒜米和香葱，红椒去籽洗净后切丝待用。 锅烧热放油，下入姜米炒香，再倒入切好的酸包菜丝翻炒片刻后盛出备用。 锅烧热放油，放入蒜蓉炒香再加入红椒一起炒至断生。 最后将炒好的酸包菜放进去翻炒均匀，最后撒入葱花即可起锅了。
我吃过的最好吃的炒面，是鸡蛋火腿肠炒意大利面。 原料很简单，鸡蛋两个，面粉适量(就是做水煮鸡蛋的时候剩下的那一部分)、两棵小葱，一把香菜，一根青蒜苗，一小块火锅底料，一袋意大利面(80克)，一片芝士。做法如下：1、锅里烧开水，水开后放入意大利面，煮熟后过凉水备用。
萝卜羊肉 材料：青萝卜一个（大约300g）、红萝卜半个（大约150g）、羊肉馅250g，葱、姜适量。 配料：老抽、生抽、料酒、香油、花椒水、白胡椒粉、盐各适量。 做法： 1.准备食材。将萝卜去掉头尾，清洗干净后用刀剁成细腻一点蓉。葱姜切末备用。
太阳鱼（Sunfish），属鲈形目，太阳鱼科，是起源于北美州的淡水鱼类，现遍布于世界各地。它原产于美国东南部，主要生活在池塘、溪流中，喜暖畏寒，目前在中国主要在南方地区人工养殖，北方也有少量的养殖。
作为无辣不欢的四川人，对火锅的热爱到了狂热的地步（当然最热爱的还是我们大成都的火锅）。 吃过那么多家火锅店，试过那么多做法独特的火锅店，也总结出了自己心目中最好的蘸水配方了，哈哈，接下来就分享吧。
这个我可就说来话长了~ 作为一个在意大利生活了11年的吃货，对意粉的酱那是相当有发言权的！ 通常我们分意粉酱主要分为两大类 一类是Spaghetti Sauce (斯帕琪塔酱) 一类是Lasagna Sauce（拉斯阿嘎酱） 这两种酱做法差异很大，适用的食材不一样，
黄瓜鸡蛋水饺 原料：面粉，水，韭菜，鸡蛋3个，精盐少许，香油适量 做法：1、和面。面粉用凉水化和硬些（一定要和的硬一些）醒着； 2、准备馅料：两个鸡蛋磕入碗内打散搅好，倒入热油锅中炒至蛋液凝固并变成蓬松的颗粒状（注意火不能太大，否则蛋会老；也不能太小，
1、把螃蟹放在锅里，加水煮，加酒和姜去腥 2、水沸腾后，打开锅盖继续煮，再沸腾一次之后，关火盖上盖子闷5分钟（这一步是为了让螃蟹腿里的泥沙彻底吐出来） 3、5分钟后把螃蟹捞出，用清水冲洗一遍沥干备用4、锅中热油（油可以略多一点），待油温升高至五六成热时，把处理好的螃蟹逐个下锅（小心被烫） 5、