我是很喜欢吃鱼胶的，一般买来都是直接炖汤喝。当然不同做法有不一样的效果。 如果想做清淡一点的，可以像炖鸡汤一样来炖鱼胶，记住一定要放生姜。
以前在老家，夏季的时候会有卖海蜇的，叫卖海蜇头或者卖海蜇皮，用一个大桶，里面飘着一块块淡黄色的东西，有时候会有一层白沫在上面，卖海蜇的人会用一根长长的竹签子先挑起一撮来给你看，然后你就会打钱过去，他便会将浸泡在海水里的海蜇捞起来，用那个竹签子挑开，让你看清楚里面的纹理，
最简单的吃法，就是用刀剁成末，调个简单的酱汁拌着吃！ 首先，你要准备一个小碟子，放葱花、花椒粉（可不放）、生抽、香醋、白糖和芝麻油调成汁儿备用 再准备一个干净的碗，放入蒜末和姜末用热油炝出香味后，倒入刚才小碟子里的调料汁搅匀了备用 这时候可以把皮蛋切成瓣状，直接蘸着刚才调好的料汁吃就行了~ 当然，
食材用料 鸡翅500g、姜6片、料酒1茶匙、老抽2茶匙、生抽4.5茶匙、白糖3茶匙、植物油2汤匙 制作步骤 1．准备食材，鸡翅洗净，姜切片；2．锅中放油烧热，放入姜片爆香；随后加入鸡翅一起煸炒；3．直到把鸡翅炒得变色发亮，表皮略焦；此时可以往锅里加入开水，水量没过鸡翅即可；接着调入生抽和老抽，
我做的冰激凌大都在酸奶里加水果，或是燕麦，或是香蕉 香蕉的加的多一些，因为容易熟 先介绍材料： 牛奶 白糖或红糖 鸡蛋 水果（任何你喜欢的都可以） 面粉 酵母（做馒头的可以用剩下来的） 酸奶 黄油（可以不加，
刺身，在日语里被称为「さしん」。顾名思义，就是用锋利的刀将食材切成薄片，再佐以酱料生食的料理。因为需要生啃，所以也被称为「くちづけ（嘴对口）」。 不过现在市面上的刺身可不只是鱼或是贝类，只要是新鲜的海味都可以入菜。而让它们变成刺身的最大功臣就是一把菜刀和一块磨刀石。
百侯有间叫“老钟薄饼”的小吃店很出名，店里除了薄饼，还有炒田螺、花生粥和豆腐花，味道都很不错，值得一尝！ 来到百侯，不吃薄饼，就好像没来一样。而最有名的薄饼店，就是位于百侯镇中心路的老钟薄饼。虽然名字叫做“老钟薄饼”，但实际上这家小店是由一对福建夫妇在经营。
现在人吃啥都是讲究个卫生，什么苍蝇馆子、街边摊都不去吃了对吧！ 可是你知道吗？很多我们觉得“脏”的食物其实只要处理得当也是很好吃的哦～ 比如我大四川的回锅肉和麻婆豆腐，比如杭州的名菜东坡肉等等…… 说到这，估计有小伙伴要问了：那你说说，到底要怎么处理才不脏呢？