中医的许多的理论以及治疗方法不是现代的科学技术能够解释得了的，需要我们去进一步的研究和探索。中医之所以能够治病防病，有它独特的机制，食疗也是这样。食疗在调整人体阴阳平衡方面有独特之处，特别是对一些慢性、消耗性疾病，以及预防疾病都有独到的功效，这是西药或者食物所不能比拟的。
黄瓜梨汁的制作：将2根黄瓜、2只梨去皮、去核洗净后切成小块，用榨汁机榨成汁。喝黄瓜梨汁：可以起到减肥降火、生津润燥、清凉退热、预防心脑血管疾病、防治糖尿病、润泽肌肤、护肤美容、防衰老的作用。制作要点：可适当调入白糖调味后饮用更佳。
人体适量使用糯米，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗、御寒暖脾、补血之功效。经常食用由血糯米制成的食品，可以补充机体缺铁，降低血清胆固醇，预防心血管疾病，乌发等作用。血糯米还可以美容、润肠、通便、抗癌，是非常好的营养保健食品。黑米（血糯米）是黑米是黑稻的籽粒，稻米有籼型与粳型之分。
不请自来~ 作为在四川待了四年的江苏人，水煮笋是我很喜欢的一道佳肴！ 在四川我最喜欢的是青笋（也就是鲜笋），每次出去采摘都可以买到。简单水洗之后就可以下锅煮了，一般清水煮沸后再煮5分钟左右就可以了。这样出来的青笋脆生生的，特别好吃。如果喜欢软糯一点可以再多煮一会。
食材主料 牛柳500g，凉薯2个。 辅料 大蒜5瓣，香菜适量，姜3片，生抽1勺，老抽半勺，糖半勺，淀粉1勺，料酒1勺。做法步骤1、准备好材料。2、牛柳加入所有的调料搅拌均匀，腌制1小时。3、凉薯去皮切片。4、锅烧热后加少许油，放入牛肉炒至变色。5、接着放凉薯进锅里一起炒匀。
经常吃凉拌菜，不仅可以清爽人的胃口，还有意想不到的美容与保健功效。蒜泥茄子美容润肠。做法：茄子蒸熟后捣烂成泥状，放入适量盐、生抽、蒜泥，再放入适量熟芝麻以及少量香油。功效：茄子有美容抗衰老的功效，它含有维生素P，能增强血管的弹性；常吃茄子能降低胆固醇，软化血管，防止动脉硬化，还能改善心脏活动。
家常菜做给家人吃，所以家常菜的特点是选料、调味、烹制方法都十分普通，不刻意追求珍奇珍贵的山珍海味，而是就地取材，根据家庭现有条件制作菜肴；制作时调味不多、不艳，烹制方法多为炖、蒸、烧、焖、炒、拌等。
作为在澳洲生活过5年的中国人，可以负责任的说，这里的鲍鱼绝对值得一尝！ 澳大利亚是一个海洋资源极其丰富的国家，这里80%的海岸线都是无人区，给各种海洋生物提供了良好的栖息场所。
我是很爱下厨的，各种面点、小甜品也会做些，但是蛋挞和蛋糕还是第一次做，所以就来分享我做这款“咸蛋黄流心蛋挞”的过程～准备材料 咸蛋黄7个 牛奶120ml 黄油35g 砂糖45g 低筋面粉80g 高筋面粉100g 鸡蛋2个 制作过程 第一步当然是打蛋液啦~将两个鸡蛋打入盆中，加入细砂糖，
生活中我们经常遇到炒土豆片，土豆虽然是一种很平常的蔬菜，但是往往我们很多的家庭都会做饭的人比较少所以很少吃到新鲜可口的饭菜，所以就算是一种很平常的蔬菜我们也是要学习怎么去做的，那么今天就让小编带领着一起学习学习吧。
当然能啦~ 之前在饭店工作的时候，老板就经常让我们用土豆粉做酸辣土豆粉、小碗土豆粉或者焖烧罐里加土豆粉，用来做泡饭。
材料 西瓜1个，鸡蛋3个，葱花适量 调料 食盐、料酒、白醋各1小匙 做法 1.将西瓜洗净，用小刀挖出瓜瓤，留下瓜皮备用；鸡蛋磕入碗中，加入少许盐打散成蛋液，放入锅中摊成蛋饼，切细条后摆盘内。2.在西瓜里拌入葱花和所有调料，拌匀后填入瓜皮中，上笼屉用旺火蒸约20分钟即可。
我平时做的最多的就是咖喱土豆牛肉，很家常也很美味！ 准备食材： 牛肉一斤切小块、土豆两个切块、胡萝卜一根切成滚刀状，洋葱半个切丝备用，再准备姜片和葱段少许（不喜欢吃葱的可以不放哦）还有一颗卤蛋切成小块，最后就是必备的咖喱块啦250g左右的量就差不多了~ 做法非常的简单： 步骤一：
我用的炖肉调料是：八角、桂皮、香叶、小茴香、丁香和花椒 ，用的是家常的做法，味道相当不错，你可以试试。 我先说说炖肉的过程。
“焖”是南方人的烹饪技法，据说来自于“无水无油”的烹饪理念，其实说白了就是“把食物密封起来，不加盐腌制，让自身的水分蒸发掉，把香味封在里面”，做熟的菜口感软糯、味道鲜美。 用“焖”来做这道菜再合适不过了。