先上图，自家羊肉汤。 说几个关键点吧：1、选羊很重要，我选的是蒙古羊，也叫喀秋莎，长得肥瘦合适，比较嫩。2、切肉也有讲究，如果象饭店那样整块下锅炖是不行的，肉会嚼不烂。正确的方法是，把肉切成适当大小的块，然后浸泡出血水（这一步非常重要），再捞出来冲洗干净待用。
西瓜，味甘、性寒，有清热解毒、生津止渴、利尿消肿的功效；而西瓜皮，味甘淡、性寒，能利小便、清暑热。因此从中医角度看，人吃西瓜能清心降火，促进体内酒精代谢，因而喝啤酒吃西瓜能解酒。但是这里的解酒指的是中医角度的解酒，并非指对乙醇(乙醇是酒精的主要成分，同时也是酒精的化学式)本身的分解代谢的促进作用。
1、投资成本低。创业者开一家丰收家常菜加盟店，总部从店面选址、人员培训、宣传造势、营业辅导等各个环节进行支持，让零经验的创业者轻松开店。而且资金压力小，轻松圆创业梦。2、盈利空间大。品牌口碑好，深受消费者喜欢，投资开一家丰收家常菜加盟店，总部提供一站式扶持，让创业者轻松开店轻松盈利。3、总部扶持多。
豆腐皮炒芹菜原料：豆腐皮两张、芹菜200克、青红辣椒各2个、蒜瓣、盐、生抽、鸡精做法：1、豆腐皮洗净切丝，芹菜洗净切段，青红辣椒切丝，蒜瓣拍碎；2、热锅凉油，爆香蒜瓣，倒入豆腐皮和青红辣椒丝，翻炒3分钟，再倒入芹菜段；3、加入盐和生抽翻炒1分钟后，加入鸡精调味即可。
泡椒包菜是一道经典的川菜，虽然做法简单但是口感极佳，很多人都非常喜欢。 做泡椒包菜最重要的一点就是要选择优质的包菜，包菜也叫做卷心菜、洋白菜等，是一种原产于地中海东部的蔬菜，现在在我国的各地都有栽培。
可以的，做法如下：一、用料米饭 1碗、土豆 半个、海苔 适量、肉松 少许、鸡蛋液 适量、盐 少许、糖 少许二、土豆饭团的做法土豆和米饭蒸熟2、土豆加盐和适量的糖碾碎3、土豆泥拌入米饭海苔剪碎放好4、包成小饭团5、滚上一层鸡蛋液6、放入刷过油的锅中7、两面煎至焦黄三、烹饪技巧1、
炒土豆辣椒丝的主要步骤如下：1. 准备材料：土豆两个，辣椒四个，食盐、生抽、油烟蚝油备适量。2. 把土豆尖椒切成丝，越细越好，土豆丝可以切得稍粗点，这样可以合理掌握煮熟的程度。
1、面粉、胡萝卜放入容器中，加水搅拌，和成疙瘩状，和在一起就好了。2、锅里放油，烧热，放入疙瘩，烙成饼就可以了。胡萝卜饼的家常做法：胡萝卜洗净切片。面粉放入容器中，加入适量水搅拌，搅拌成面糊状。面糊中放入胡萝卜片，搅拌均匀。起锅热油，油热后放入搅拌好的面糊。用勺子舀起一勺面糊，放入油锅。
胡萝卜豆腐渣炸丸子怎么做？胡萝卜炸丸子是常见的面食做法。用胡萝卜炸出的丸子，色泽靓丽、香甜可口，而且营养成分也不会流失，是颇具美味且营养的经典菜肴，接下来就一起来看一下胡萝卜豆腐渣炸丸子的具体做法吧。
作为一个在北方长大，却总在南方吃到汤面的东北人，我一直觉得汤面饺子简直是人间极品——清亮又浓醇的汤头、劲道的面条和饱满的饺子，一口下去，口腔里弥漫着愉悦的满足感，令人魂牵梦萦。终于有一次机会让我自己做了这碗汤面饺子。 那天早上起来得晚，到学校已经第一节课了。
【清炒黑木耳】食材： 黑木耳、胡萝卜、鸡蛋； 辅料： 大葱适量、干辣椒（可不放）； 调料： 食盐1勺、鸡精少许、生抽1勺、陈醋半勺、白糖少许、清水小半碗； 制作方法： 第一步——准备原料，清洗木耳！ 购买来的干木耳需要用水浸泡才能使用，我一般晚上浸泡，第二天就可以用了。
【香蕉果酱】 材料：香蕉2大根、蜂蜜350克、柠檬半个、鲜奶油1茶匙(5ml) 做法： 1.把香蕉切成段放入碗中，捣成泥；再把剩下的半只柠檬榨汁备用。 2.把处理好的香蕉和柠檬汁一起倒入锅中，加入蜂蜜用中火慢慢熬煮。3.熬煮的过程中，要不断搅拌，直到香蕉变得非常浓稠，再关火。
我小时候特别爱吃卤菜，记得当时街上有一家卖卤菜的店，味道特别好，尤其是那个卤鸡爪，每次去买都买好多。 后来长大了离开家乡在外面上大学，每每想起那家的卤鸡爪都馋得慌。 我一直都觉得卤鸡爪这样做才最好吃！ 原料：鸡爪、黄酱、花生酱、豆瓣酱、甜面酱、老抽、生抽、冰糖、料酒、花椒、大料、小茴香、桂皮、香叶。
个人口味不同，我觉得不好吃。。。 就是烧鹅那种做法，把鹅放到炉子上烤，一边烤一边涂酱料（不是广州的烧鹅酱），烤到皮脆嫩，肉刚熟（我是按照北京烤鸭的做法来烤的，所以不是很熟），这样切出来是片状的，带皮的，很漂亮。
这个配方是我多次试验的结果，是用我们这里的原料做出来的，味道肯定和用其他地方原料做得出来的有差别 然后说一下具体做法： 把鱼胶用清水泡软（我一般是晚上用水浸泡，第二天做） 用刮刀刮去表面的粘膜，清洗干净后切成细条状或者剁成碎粒都可以 把牛奶、砂糖拌匀，加入鱼胶一起煮，边煮边搅动，