1、首先，我们要准备好制作这碗面条所需要的材料：细度为2毫米的粗面粉500克，水300毫升;盐少许. 准备一个大一些的容器(最好是圆形的)，在里面刷一层油备用，然后将面粉放入其中，用手抓拌均匀，使面粉都沾上一层薄薄的食用油； 接下来，就是重要的步骤了——揉面啦！
我喜欢吃豆腐，喜欢到一天不吃就心痒难耐的地步。 于是我在淘宝上搜索“豆腐”关键字，发现了一个宝藏店铺——【谷之优品】！ 这个谷之优品可是大有来头呢~它的创始人是著名的食品工业科学家张鹏先生，在食品行业有着30年的科研生涯了哦！
这个我得好好答一下，我算是土生土长的广州人（虽然户口是湛江的），很小的时候家里住在广州西关大宅里面。那个时候生活很悠闲，每天下午四点钟放学之后就可以和家人一起逛街、买东西、吃饭…… 那个时候西关有好多好多小吃，我从小就是在一个美食环境里长大的，所以会吃一点也不是稀奇的事情。
我最喜欢的是黄皮圆葱，味道香甜，辣味也不重。买回来以后，去掉最外面的一圈嫩叶子，用刀轻轻刮去表皮（有些很厚），清水冲洗干净，就可以准备下锅了。 用来做配菜或者配料都很棒！ 比如，和鸡蛋一起摊个蛋饼，香喷喷的~ 还可以切了之后拌在米饭里，包你多吃两碗饭！
首先，你需要一块好牛腩。 别小看“好”字啊，这关系到你做出的咖喱是不是好吃的关键。 好牛腩要求肉质好，新鲜，而且不能柴。
1、材料 墨鱼500g，青椒3个，红椒2个调料：油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量 做法 步骤1：青红椒洗净去蒂去籽切丝；葱切段，姜切片备用。步骤2：将新鲜的墨鱼去除内脏，清洗干净后，切成薄片，用开水焯一下，去掉腥味，捞出控水备用。
准备食材，草鱼一条，酸菜适量，泡椒、小米辣椒、野山椒、花椒、姜蒜适量 首先将酸菜里面的叶子部分撕开，放到清水里浸泡5分钟，然后清洗一遍，沥干水分备用（因为里面还有大量的食盐，所以直接用水洗就好了） 把洗好的酸菜切成段，泡椒、小米辣、野山椒切成颗，姜蒜切片；锅里放油，
以前在老家，夏季的时候会有卖海蜇的，叫卖海蜇头或者卖海蜇皮，用一个大桶，里面飘着一块块淡黄色的东西，有时候会有一层白沫在上面，卖海蜇的人会用一根长长的竹签子先挑起一撮来给你看，然后你就会打钱过去，他便会将浸泡在海水里的海蜇捞起来，用那个竹签子挑开，让你看清楚里面的纹理，