阿胶炖肉的功效是补气养血，滋养肺肾，美容养颜，延年益寿。阿胶炖肉的适用人群是用于各种贫血、慢性结核、支气管炎、失血症等病的辅助治疗；及各种血虚证、肺肾阴虚证等病证者服食或平素血虚、肺肾亏损者。适用于血热妄行、血溢肌肤者，即外伤、手术引起出血者不宜服用。阿胶炖肉的注意事项：湿邪盛者、腹泻者忌服。
炸土豆的调料根据做炸土豆的方法和品种不同用的调料也是不同的。比如说把土豆切成片加入调料拌匀腌制一会放锅里煎炸的就和把土豆切成块直接放油锅里炸的土豆块用的调料肯定是不同的。下面就从调糊和腌制土豆片的调料方面做下介绍：把土豆去皮洗净切成片或者条，用清水洗去淀粉，控干水分。
“葱丝白切，薄如纸 、细如玉、状如花、颜色洁白的葱丝放在翠绿的葱花上，再配点红辣椒，那配色真是美极了！
吃一枝花是唇形科穿心莲属多年生草本植物，分布于中国广东、广西、台湾、海南、贵州等省区；越南、印度、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾也有分布；模式标本采自印度喀拉拉邦。生于山谷林下，湿地上，有较强适应性和广泛的地理分布。吃一枝花是什么功效与作用？
菌菇是个大家族，有百种花样，味道也各有不同。 先说做法，一般做菌菇都是跟肉类一起烧，这样能去除肉类的油腻感，增加香味和鲜味；也有跟蔬菜一起炒的，清炒荤素搭配，味道也很不错。 当然还有最原始最简单的做法----水煮。把买回来的菌菇洗净，丢进锅里加水煮熟即可。（切记水中不要放盐！
菜干鸭汤是以鸭肉辅以蔬菜为原料精心烹饪的一种佳肴，在冬季，人们十分重视对身体的保养，而菜干鸭汤具有养阴滋润的功效，正好符合冬季养生特点，其汤质醇清，味道鲜美、可口，是家庭烹调菜肴的佳品。鸭肉的营养价值很高，脂肪、碳水化合物含量适中，而且极易消化。
我吃过不少家的鳗面，综合评判，和兴的鳗面是最棒的！ 先上图 我吃过加量的，45一碗，够两个人吃了。再上视频 这是刚出锅的面条，特别筋道。面条是手工擀制的，比较粗的那种。 加上各种配料，这碗面瞬间就变得色彩缤纷。最上面的是鱼籽酱或者海苔碎之类的，拌开之后，口感层次立刻变得丰富起来。
说起水萝卜我可是太有发言权了，毕竟我可是专业做水煮的（噗……） 话说这水萝卜呢，它属萝卜的一种，所以和萝卜一样的吃法是可以的～ 比如生吃！
2.15更新！我决定把这道果酱的终极吃法放出来，那就是做冰淇淋！ 准备好你心爱的冰淇淋机（没有也可以用手动打蛋器代替）和容器，开始吧~ -食材- 蓝莓果酱 酸奶 牛奶 鸡蛋 细砂糖 香草精 ①将两个鸡蛋打入碗中，加入四勺糖，打散。 ②在鸡蛋液里加入两勺蓝莓果酱，一勺香草精，搅匀。
干煸豆瓣鱼 【材料】鲜鲫鱼500克，猪肉末75克，豆瓣辣酱40克，黄豆芽200克，葱花10克，精盐、料酒、酱油、白糖、味精、醋、湿淀粉、菜油各适量。 【做法】 ①将净鲫鱼去鳍和尾，挖去内脏洗净，在鱼身两面剞上斜刀花；黄豆芽去根和老皮，洗净；豆瓣辣酱剁细。②将鱼下热油锅内炸至两面金黄色，捞出沥油待用。
瓦罐鱼这道菜，我吃过很多家，但味道一直都不怎么理想。 直到最近，我去了一家专门吃瓦罐鱼的馆子，终于吃到一次很好的瓦罐鱼。 这家店开在苏州工业园区，生意很好，去的时候门口停满了车。店里的菜价不算便宜，上菜很快，服务员很热情。 点了一份草鱼做的瓦罐鱼，价格不贵，上了之后，倒真的挺好看的。
最近因为公众号后台有很多小伙伴问这个蛋黄酥的问题，所以决定写这篇黄金蛋的菜谱～先申明一下，和前面蛋黄酥的方子相比，这个方子相对简单一点，味道也是不错的，而且性价比超高！
我做过好几次烧鸡了，用的烤箱，其实效果很不错的，下面我把做法分享给你 首先准备食材： 三黄鸡一只（要鲜嫩的）料酒适量、盐适量、葱一段、姜四片、八角一个、桂皮一段、香叶两片、干辣椒两个 其次制作过程如下 1.把三黄鸡冲洗干净后，放到锅里，加入能没过鸡肉的清水，然后倒入适量的料酒和葱姜，
作为一个在济南生活了70多年（加上小时候）的人，可以负责任的告诉你， 以前灌香肠，现在好像没有了。 因为我家以前就住在腊山脚下，距离铁路不远，所以经常看见运送猪的货车。
我的方法是：选个头合适（太大太小都不好炖）的羊头一个，清理干净，在冷水中浸泡出血水； 泡好后，把羊头上锅，加入料酒、葱、姜和八角，大火烧开后继续煮5分钟去除膻味（这一步很重要，羊头的腥臊味大部分能去掉）；换一锅清水，重新加入各种调料，把切好的豆腐放进去一起炖，水要没过全部食材。