1.这道菜真没毒，放心吃！ 2.“九转大肠”原名红烧兔肠（因为这道菜是由清朝的著名厨师赵学文所制作而得名），后来才改为现在的名字——因菜色泽红润，肥嫩可口，异常可口而闻名。3.现在所谓的"九转大肠"是鲁菜的招牌菜之一，属于鲁菜系。在山东省会济南，很多家庭都会做这道家常菜，而且很受当地人的喜爱和追捧！
麻辣烫好不好吃，取决于你买的底料正不正宗，辣不辣椒油香不香。 我每次买麻辣烫底料，必买宽窄的。之前在宽窄官方店铺买过好几次了，味道确实不错，很多人应该都吃过。 这次是应粉丝要求，做的麻辣烫教学。喜欢吃的可以买来试下哟~准备好材料后，我们就开始煮吧！
我喜欢吃白斩鸡，所以我就以白斩鸡的做法来做珍珠鸡 准备材料如下：1、珍珠鸡一只约2斤重左右；2、葱5根切成段状备用；3、姜一块切片，另外一部分切细丝做调料备用；4、料酒一大勺；5、盐一小勺；6、鸡精少量；7、糖少许（主要是提鲜用的）；8、生抽两大勺；9、老抽一勺；做法步骤如下：1、
芝麻酱是北方人饮食中常见的一种调味料，它是由炒熟的芝麻研磨而成而得，营养丰富口感好。但是芝麻酱的味道有些厚重了，直接食用的话不太合适，因此很多人都会将它和其它的材料混合在一起制作成凉菜食用，比如说麻酱烧饼、麻酱拉皮等等；还有的人会在吃面食的时候来上一勺，味道很不错哦！
我是北方人，很爱吃西瓜，夏天街上到处都是卖西瓜的，我常常买来吃，有时候买回来吃不完，就会把切下来的瓜块用勺子舀着吃。有一天，我又买了半只西瓜，吃完后准备把瓜皮等扔进锅里煮了吃肉汤喝。 老公在一边看了说，这玩意儿能好吃吗？ 我白了他一眼说，你说好不好吃？ 他说不好吃，这么老实的瓜，肯定不甜。
1、韭菜 很多人喜欢吃春韭，其实秋韭更香，和肉馅搭配，清香不腻，是做饺子的最佳馅料之一。2、酸菜 白菜的叶子发酵后做了酸菜，用来包饺子，酸酸辣辣非常开胃，而且富含纤维，对肠胃有很好的保健作用；用肉汤或者高汤和酸菜搅打均匀后来做饺子馅，味道非常好。
食材准备 主材： 鸡腿5个、小油菜200g 配膳： 大葱1段、生姜3片、大蒜3瓣、干红辣椒6根、八角2颗、桂皮1小块、草果1枚、香叶2片、小茴香一小撮、花椒适量， 调味料： 黄酒2勺、盐适量、白糖少许（提鲜）、生抽1勺、白胡椒粉少许、辣椒粉适量、花椒粉适量、香油1勺、熟芝麻适量 做法步骤 第一步：
我喜欢吃鸡肉+土豆的，也可以加一些玉米什么的。 把鸡肉切块，加入姜蒜葱白泡出血水（去腥）。 然后加入一勺生抽、一勺老抽、两勺料酒腌制半小时左右。 我喜欢脆嫩的感觉所以不会炖太久。 准备好之后就可以下了。 先放大米和开水煮开，然后调小火，让大米慢慢的融化成粥，同时把腌好的肉倒进去小火煮熟就可以了。