高压锅炖排骨既方便快捷又省油，是现代家庭使用频率相当高的烹调用具，但同时人们又有这样的担忧：用了高压锅烹调食物，会不会让食物中的营养损失得更厉害？营养师指出，用高压锅烹调的确会促使维生素c等热敏性营养素在蔬菜中损失增加，但同时又能让叶酸、胡萝卜素等营养素更容易被人体吸收利用。总的来说，利大于弊。
切好的土豆片如果只泡在清水中，接触空气的切面会快速氧化变黑，而且土豆片在清水中反复浸泡后，里面的淀粉质就会大量流失，影响口感。要想既去除土豆的苦味又保持土豆洁白的颜色，可以采用削皮泡盐水的办法。1、把土豆先削皮再切成片。2、准备一盆放了盐的凉开水，把土豆片泡在里面。
土豆和猪肉是一对非常好的搭配，猪肉中搭配土豆，不仅营养更加均衡，而且从中医的角度来讲，还可以互补其偏性，达到更好的保健功效。推荐土豆丝炒瘦猪肉或者土豆片炖带皮的五花肉。不过需要注意的是，土豆一定要去皮后，切成丝或者片，尽量炒熟炖烂才能食用。
一、面部整形手术后，在手术部位放置铝片或湿纱布，利用其强大的张力来减轻消肿。这样可防止嘴唇肿胀，使嘴唇保持在理想的治疗位置上。二、面部整形手术后，在手术部位放置冰袋，减少手术后出血并减轻肿胀。
1、买来的菜包，一般有油纸或者塑料袋包装的，一定要清洗一下，表面可能有灰尘或者油渍； 2、锅中水烧开，放入菜包，大火蒸8-10分钟左右（视大小而定）； 3、准备一个盘子，里面放点香葱青蒜段、辣椒圈，再倒上热油炝出香味； 4、接着来调汁儿，碗中放生抽、香醋、香油、白砂糖、剁椒、葱花搅匀备用； 5、
用料 排骨500g、葱花适量、姜3片、酱油2勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺、黑胡椒粉少许、料酒1勺、淀粉1勺、盐适量 做法 1.准备原料，我用了小排，洗净沥干水待用；2.锅内烧开水，放入排骨焯水后捞出清洗干净表面浮沫待用；3.准备好调料，葱切葱花、姜切片；4.调一碗料汁：
辣椒炒肉，这个是绝对的经典！ 原料： 五花肉、二荆条辣椒（其他辣椒也可）、葱姜蒜 调料： 料酒、生抽、胡椒粉、白糖 做法步骤： 1.五花肉用冷水浸出血水，然后清洗干净，切成手指粗细的长条；辣椒洗净去籽，斜着切成丝；姜蒜切片、葱切葱花备用。 2.肉条放入适量料酒、盐、生抽、胡椒粉抓匀腌制半小时以上。
说到这鱼啊，那可是说上三天三夜也说不完，中国地大物博，各地气候环境差别巨大，所以产生的鱼类也各不相同。不过总体来说，我们国家的鱼可以分为淡水鱼和海水鱼两个大类。而题主说的腊鱼呢，我猜测应该是用淡水鱼做的吧！因为海鱼做出来的味道是偏咸鲜口的，不是很适合做熏烤的腊肉。那我们国家淡水里有什么好吃的鱼呢？
我们这里有一道“红烧狮子头（猪五花肉）”，是逢年过节、来客迎宴的硬菜之一，做法比较特殊，是用酱油和冰糖炒糖色给肉上色，加开水没猪肉，然后放佐料，大火烧开再改小火慢炖一个多小时。 不过做狮子头用五花肉，肥瘦相间的，吃起来香而不腻。
作为新疆人，我觉得我很有发言权 首先，棉花糖是发源于我国的新产品 但是大家印象中棉花糖应该长这样 或是这样 其实，正宗的棉花糖应该是这样的.... (▼皿▼#) 为什么我的棉花糖不是蓬松的，是因为加了麦芽糖浆的缘故，使它更有韧性。
分享几个我家鱼块的做法，简单易学，味道好到爆！1.剁椒鱼块 鱼肉切块加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒腌制20分钟。小米椒和剁辣椒一起倒入油锅爆香，加入适量的开水，然后放入豆腐果烧开。将腌制好的鱼块倒进去烧5分钟左右，勾芡，撒上葱花即可。
原料： 光鹅，姜，蒜头，葱 配料： 黄酒、酱油、白糖、盐、鸡精、食用油 做法： 1.将光鹅洗净剁成块状，放入盆中，加入清水浸泡出血水（多换几次水）； 2.将葱打结，姜切片； 3.起油锅，爆香姜片、蒜头、葱白，下入鹅肉爆炒至干爽，加入所有调料和水（没过食材）煮开，小火焖煮一个半小时左右至鹅软烂入味，
好欢螺 广西柳州正宗螺蛳粉，地道螺蛳粉的味道，汤鲜味美，粉糯Q弹，香辣过瘾！ 价格实惠量又足，料包丰富，
说到搭配，那可真的是大有乾坤…… 先来谈谈题主提到的白粥吧~ 白粥虽然简单，但却是非常百搭的食材之一，无论是荤腥还是素口都能完美的融合在一起哦！ 其实在以前，人们吃粥并不会只单单的白粥就完事了，还会加入一些配菜一起进行熬煮制成稀饭来食用。
2018-6-7 今天做了次鲫鱼豆腐汤，感觉很好喝啊 食材：新鲜鲫鱼一条、豆腐一块、姜、大葱和香菜各适量 调料：盐少许、料酒两勺、白胡椒粉一勺、鸡精少许、香油适量 做法：步骤1：鱼收拾干净后，沥干水； 步骤2：炒锅放油烧热，下入葱姜炒出香味； 步骤3：放入洗净的鲫鱼两面略煎； 步骤4：