产妇在月子期间饮食要多加注意，既不能太好过于辛辣不能吃凉的。香菇炖排骨是妇女坐月子期间常用的一道滋补菜。用料猪肋排500克干香菇20朵（150克左右）藕1节生姜1小块（可选）黄酒15毫升（可选）葱白1段（可选）盐适量做法1、猪肋排斩成小块，藕切滚刀块，香菇洗净（不用泡发），生姜切片，葱切段。
鸡蛋羹是一道很常见的食物，其制作方法简单味道鲜美营养丰富，因此很受人们欢迎。一般传统的家常鸡蛋羹是没有油的，只是在蒸好后撒上葱花和香油。但是现在很多地方制作鸡蛋羹的时候都会在鸡蛋中加水和油等搅拌均匀再上锅蒸，这样蒸出来的鸡蛋羹不容易出现蜂窝状并且口感也会更嫩滑。
麻辣鸡丝准备食材：鸡胸肉1块、凉粉100克、香菜10克、小葱3根、小米椒2根、熟芝麻2茶匙、凉拌汁（生抽1.5汤匙、陈醋1茶匙、糖1茶匙、花椒粉1/2茶匙、辣椒粉1/2茶匙、蚝油1/2茶匙、盐1/2茶匙、蔬之鲜少许、凉开水1/2汤匙，混合均匀）制作步骤：1、将鸡胸肉煮熟，放凉后撕成丝；凉粉切丝；2、
主料：石蟹250克。辅料：辣椒100克；洋葱100克；花椒10克；大蒜10克；姜10克。调料：盐10克；鸡精10克；料酒20克；酱油5克；白糖5克；生粉5克；植物油500克（耗约50克）。做法：1、将洋葱切片，辣椒切段，生姜切片，大蒜拍松，备用。
1、先准备好米线所需要的配菜，鲜鸡腿2个切块，青椒一个切丝，蒜瓣5片拍碎，干辣椒5个，葱花少许。鸡腿肉也可以按个人喜好换成五花肉或者牛肉等。2、鸡腿肉焯水。煮一锅热水，水开后放入鸡腿肉，再加料酒，煮大约3分钟。3、捞出洗净沥干水分备用。4、煮一锅水，水开后把米线放进去烫3-5分钟，至8成熟。
步骤：1、把土豆清洗干净，然后把外皮去掉，再切成块待用，黄豆提前浸泡三个小时以上，然后捞出沥干水分待用。2、在锅中加入适量的清水，再放入土豆块，然后大火烧开煮熟，再捞出过凉控水待用。
土豆和面包可以说是人的主食，但是很多人都不知道土豆和面包能一起吃。下面给大家讲讲土豆和面包以及类似食物同吃的一些相关知识，希望能够解开花粉们心中的疑惑。同时，小编还为大家准备了一些食物相克表，希望能给经常在外就餐的您一点帮助！土豆不能和什么一起吃土豆+辣椒：吃马铃薯时不要吃激素土豆和醋。
材料：海蜇头500克 辅料：油、盐、葱、姜丝、红椒、香菜、生抽10克、鸡精3克、白糖3克、醋20克、剁椒酱（可不用）适量 做法步骤： 1、准备好所有食材，将海蜇放在清水中浸泡4小时以上，中间换水两次； 2、泡好的海蜇用手撕成小块，用流动的清水反复冲洗，直至完全冲净粘液，捞出沥干水分备用；3、
作为一个云南人，我来说一下我们这里的豆尖炒法！ 首先要把豆尖清洗干净，最好是用冷水浸泡一会，这样可以让豆尖的口感更加鲜嫩。
我小的时候，农村家里种的有地，每年能吃到自己家种的蒜，母亲总是用她最拿手的做法制作蒜汁 把新割的蒜掰成蒜末放在碗里，加上盐、味精和香油，再倒上醋，搅拌均匀后就可以吃了。那时候觉得这简直是世上最好吃的美食了！
西瓜不要切得太小，切成三角形较好。 然后，两个重要配料要备好：蒜头和小米椒（可不放） 接下来，就是最关键的地方了——调料汁！ 半碗水、两勺生抽、一勺香醋、一勺白砂糖和少许盐搅拌均匀。
1.鱼和酱很重要，两者缺一不可 首先来说这个“鱼”，一定要新鲜，现杀现做（甚至可以说要活鱼现杀），这样才能保证鱼的鲜味，这点是毋庸置疑的；然后来说说这个“酱”，我吃过很多家的小鱼贴饼，有豆酱贴饼、虾酱贴饼等等，要说哪个最好吃，那还真是难说，不过我可以推荐几家小店，他们的酱都很棒！
最近很火的一个吃法，就是凉拌海带丝。清爽解腻，非常适合夏天吃~ 准备食材：海带、香葱、蒜、米醋、生抽、白糖、香油、食用油 做法步骤如下1.首先，我们把买回来的干海带浸泡在清水中，直至泡软（中间记得换水哦）2.然后把泡好的海带切丝，放入开水中焯煮3分钟，捞出过凉水冲洗干净，控水备用3.接下来，
这题我会！作为一个地地道道的上海人，油面筋是我的最爱之一！ 油面筋的做法很多，最传统也是最经典的做法就是油面筋塞肉（这个“塞”字真是一笔一划都充满了灵魂），我小时候最喜欢的事情就是看着妈妈做这道菜了，因为做这道菜的流程中有一道工序叫做“灌汤”，就是把切成块的猪肉塞进切好的油面筋里，然后封口，
1.先找一个可以密封的瓶子，清洗干净，确保无油无水 2.把芥菜(包菜、大头菜都行)冲洗干净，切掉老梗部分，如果很老就掰开，放一勺白糖拌匀，腌制一小时左右杀水 3.把杀好水的芥菜捞出，用凉白开冲洗干净，沥干水备用 4.找一个锅，放入两勺醋、三勺酱油、四勺白砂糖和适量辣椒酱（不喜欢吃辣的就不放），