好吃的奶油蛋糕，都是用鲜奶（纯牛奶、脱脂牛奶、巴氏消毒奶）+黄油做的！ 市面上有很多劣质人造奶油，价格便宜但吃起来的口感相当差，仔细一嗅还有一股腥味儿。这种奶油吃起来不会胖，所以被很多减肥人士所喜爱。 但它含有较多的反式脂肪酸，对人体健康的影响有待进一步研究。建议少吃或不吃这类奶油。
说一个可能比较少人知道的，瑞士ZHAARL餐厅的烤羊排。 我在瑞士学习和工作过两年多，这家餐厅是在苏黎世郊外，叫Niederönz。ZHAARL是个德语名字，翻译过来就是“下面”的意思。 这家店是朋友推荐的，说是瑞士好吃的烤羊排。我去看了一下，价格确实不便宜。
2019年5月更新，最近又做了一次鸡蛋羹，发现一个诀窍，就是不要直接打蛋黄进去，这样不容易成形！先把蛋白和少许的糖混合均匀 然后把牛奶或者奶粉倒进碗里 加一点糖把糖融化 然后倒入蛋清里 最后把蛋液用筛网过滤一下 把搅拌好的蛋奶液放进蒸锅中 大
这个问题我绝对有发言权！ 我老家在云贵高原，可以说是山多地少，但就是因为土地贫瘠，所以种出来的东西质量好、口味佳，尤其是辣椒。
我猜你想问的是“用什么蔬菜跟肉末一起蒸既好吃又营养”，对吧？ 那我就分享一道用杏鲍菇和猪肉末做的快手家常菜好了——蒜蓉粉丝蒸杏鲍菇。 所需食材有：新鲜杏鲍菇2个、猪瘦肉100g、生姜4~5片、大蒜3瓣、香葱1根、生抽适量、胡椒粉适量、盐少许、白糖少许、生粉适量、清水适量、玉米油适量。
今天刚把姜泡好，分享一下我的方法吧 买回来的新鲜小黄姜，去掉老的部位和表面的泥土（不用削皮）清洗干净后切丁 切好后的姜用厨房纸擦干表面水分，再放入容器中 接着往装有姜的容器中加入冰糖，我喜欢多放一些，这样吃起来会有点甜 不粘锅倒入水，放入陈皮，
夏天是吃豆角的季节，尤其是扁豆。买回来的扁豆两边的尖角要撕掉，这样煮起来容易熟而且没豆腥味。 烧一锅开水，放进扁豆绰水，同时加入一点食用油和食盐，可以让扁豆的颜色更翠绿，有底味。等到扁豆变成碧绿并且熟透了（有韧性，一掐就断）就可以捞起来了。 把刚才绰水的扁豆用冷水冲凉沥干备用。