1、挑选新鲜，饱满的白果 2、将白果洗干净后沥干水备用 （可以放在阳光下曝晒一天，这样比较容易剥皮）3、把准备好的锡纸铺在烤架上，并刷上少量的油 4、把处理好的白果铺在上面，烤箱预热5分钟，然后放入烤架，上下火200度烘烤10分钟左右 （根据自家烤箱的脾气而定，我一般喜欢烤得脆一点，
悲鱼和红舌鱼主要作用是去水肿、利尿还有清热凉血，用这两种鱼煮鱼汤喝，对治疗小便尿血，还有小孩子半夜尿床都有一定的疗效。而且黄舌鱼和悲鱼在煮汤的时候，加上一点生姜，可以煮成温补的汤，加上一点萝卜和冬瓜，就可以煮成清火去湿的汤，所以这两种鱼是凉热兼备的，对广东人来说是非常好的一种进补的良品。
霸王花炖鹧鸪原料：鲜霸王花60～120克、鲜鹧鸪500克、猪瘦肉100克、生姜3片。炖制方法：霸王花洗净、切段；鹧鸪宰洗净去腮、脏杂；猪瘦肉洗净。一起放进炖盅，加开水约1000毫升，加盖，隔水炖2小时，进饮时调入适量盐、油即可。本品可供2人用，霸王花、鹧鸪可捞出佐膳用。
新鲜蚬子500g、青红辣椒个1个、大蒜3-4瓣，小葱2根 调料：海鲜酱油2大勺（约30ml）、白糖1勺（调味用）、白胡椒粉适量，香油少许 做法如下 步骤1：清洗蚬子，放在淡盐水里浸泡片刻后捞出，用剪刀剪去尾部，冲洗干净备用；辣椒洗净切圈，蒜切片，葱切丝； 步骤2：锅里倒入适量清水，大火烧开，放入蚬子，
木香喜光，耐旱，怕涝，宜种植于向阳、干燥的沙质土壤。以排水良好、疏松肥沃的沙质壤土栽培为宜。木香在中国多有栽培，其块根可药用，有行气止痛、健脾消食等功效，又可作食品 香料和饮料香料，亦可酿酒制醋。木香的功效：行气止痛，健脾消食。用于胸胁、脘腹胀痛，食少吐泻，泻痢里急后重。消食化滞，行气散肠。
1、猪肉馅用冷水浸泡出血水，然后捞出来沥干水分2、把姜剁成末，和花椒一起放进盛肉馅的碗里，加入生抽、老抽、盐，拌均匀后腌制一会儿3、买来的馄饨皮是干皮的，要用水泡软，最好泡到大半透明的状态就行，不能泡太久哦4、开始包，取一张馄饨皮，中间放一点肉馅（别放太多，不然会很难包），上面盖一张皮，两个角折进去，
1、虾蓉馅首先用刀将虾仁背部割开，然后把虾线剔去，再把虾蓉剁好后放入小碗中，然后依次加盐、鸡精、葱姜末、胡椒粉和香油，最后把馅料搅拌均匀就可以了。2、肉馅猪肉剁碎、青菜剁碎、盐糖生抽老抽胡椒末鸡精打个蛋在里面搅匀就可以了 ，喜欢香菇的也可放一些香菇碎。
焯土豆片的方法很简单，以下是步骤：1. 准备土豆：选择新鲜的土豆，洗净表面的泥土，备用。2. 刀工处理：将土豆用削皮器削去表皮，然后切成薄片。注意切断土豆籽，使其保持完整。3. 煮汤：在一个锅中加入足够的水，在水中加入一些盐，将水煮沸。
食材：芹菜150克，土豆条100克，胡萝卜20克，植物油7克，淀粉5克，盐、酱油、味精各适量。芹菜炒土豆条的做法：1、将芹菜摘去叶，洗净，切成3厘米长的段。土豆去皮，切成条状，放入沸水中略焯捞出。胡萝卜洗净，切成片。
我是安庆人 现在在北京 我很爱吃我们这边的粑粑 可是现在在外面上学工作 又不能天天吃到 所以就很想念 我们那的粑粑是糯米做的 我记得我奶奶以前做的时候先把糯米洗好泡一晚上 然后拿菜刀剁碎 然后捏成圆饼放到锅里蒸熟 然后拿手擀成薄片 放葱花 豆
一、雷公菌炒蛋 雷公菌炒鸡蛋做法如下：1.材料准备，雷公菌用淡盐水泡20分钟，去根洗净拧干切小段备用；葱切成葱花备用2.两个土鸡蛋打散放入少许盐搅拌均匀备用3.锅中放入油待七成热时倒入雷公菌翻炒两分钟（为了去除雷公菌的异味）盛出备用 4.另起锅放油烧热后倒入蛋液摊成饼状，等底部凝固时用筷子轻轻翻动，
青橄榄的吃法有很多，最简单的也是最好的吃法，就是用清水冲洗干净，直接嚼食，味道清新鲜美；或者将青橄榄切成两半，用盐水浸泡片刻，取出洗净，连水带橄榄一同放入锅中，煮熟后加白糖食用，甜中透香；也可以把青橄榄和肉类一起炖汤，或者煲粥，比如乌鸡红枣汤、淮山橄榄排骨汤、猪骨汤等，都是美味又营养的吃法。
一、鸭粥 材料：鸭肉100g，大米250g。 做法 ：把鸭肉洗净，剁成肉糜；再把大米淘洗干净后放入锅中干烧水，待米煮烂后放入鸭浆，搅匀煮熟即成。 二、姜藕鸭 材料 ：老鸭半只（大约500克），生姜3～4片，鲜藕1节，香葱3棵，香菜3棵，食盐适量。
莲藕500克，鸡蛋1个，面粉200克 调料：植物油300毫升（实耗60毫升），精盐7克，味精、葱花各4克。做法： 1．将莲藕刮去粗皮，冲洗干净，切成薄片；把鸡蛋磕入碗内打散，加入面粉、清水和食盐调拌成糊状待用。
前一阵子，我做了几次猪肚汤，家人都挺喜欢喝的。 我是在网上看到做法的，原方是治脾胃虚寒，饮食不振，胃下垂等病症的。 把新鲜的猪肚，用白醋和生粉反复清洗处理干净后，切成肚尖，再配上面粉、生姜汁拌匀，下锅炒熟，然后加入清水、料酒、精盐等煮沸，调入葱花就可以吃了。 做出来以后，果然香气扑鼻，美味诱人！