在佛家的素菜里头，荤菜一般是各种肉类，素菜就是指面粉、蔬菜、水果、豆类及豆制品之类。所以土豆自然是素了。但是从营养学来解释，所谓荤菜一般是指提供蛋白质铁锌类的物质，素菜一般是指提供碳水化合物、钾镁类物质，按照这个解释土豆显然是荤的。
我一般不自己腌制生姜，因为我总觉得外面买的生姜不够新鲜，但是我经常会做糖醋姜、泡椒姜和干姜茶。 下面我来分享下做法吧。1. 首先把买回来的生姜清洗一下，用刀去掉生姜的皮（可以尽量去除）。然后切成片或者丝。
我第一次知道乌冬面，是小学看《乌龙派出所》（这个动画片真的好搞笑啊！），里面有一集，乌龙和阿茂去超市，然后乌龙看到一款“钢弹乌冬”的方便面，于是买了几包… 后来有一次，我去东京旅行，在浅草寺附近一家小店吃早餐，点了天妇罗乌冬，这是第一次吃到正宗的乌冬面。
土豆去皮切成丝，一定要尽量切细点。锅中烧开水，将土豆丝煮3分钟，至土豆丝变透明，捞出放入凉开水中投凉。粉条提前用凉水泡软，也可像我一样，用冷水下锅煮，煮至不硬了，就都好了。再放入凉开水中投凉。
一天吃7~8个猕猴桃，连续吃上3天，相当于服了1克痢特灵或200万单位青霉素。鲜猕猴桃汁可稀释血液，防止血栓形成。患口腔溃疡、牙周炎、大咯血和身体虚弱者，用鲜猕猴桃榨汁，加蜜糖适量饮用，可清热解毒、生津润燥、去瘀生新，有显著的治疗效果。
1、蛋炒饭 准备一碗白米饭，一个鸡蛋。锅里热油，把打散的蛋液倒入锅内快速炒熟盛出待用。另起锅，把隔夜饭倒进去不断翻炒；加入黄瓜丁或者火腿粒（如果是纯米饭就加一些胡萝卜丁和青菜）一起翻炒；最后把炒熟的鸡蛋放进去拌炒均匀即可。
鲜土豆不可以生吃，只能煮熟后食用。马铃薯（土豆）细胞内有含淀粉的细胞质，这些淀粉不溶于水，但也无法被人体吸收，只有在消化系统中分解成为葡萄糖后才能被吸收利用。人体中消化淀粉的消化酶叫做淀粉酶，它存在与唾液和小肠中，而土豆在煮熟之前，淀粉呈颗粒状，人的唾液中并不接触淀粉颗粒，也就无法将淀粉分解。
我我我！必须我来回答！ 首先，你问我是问对了人了，因为我是四川人，从小家里就腌制蔬菜（主要是芥菜、白菜和萝卜），因此对蔬菜腌制颇有研究。 我最喜欢吃的是妈妈腌的芥菜疙瘩，所以我家每年都要腌制几罐芥菜疙瘩。 先上图 看起来是不是特别漂亮，颜色金黄，颗粒圆润。
这道蔬菜汤，做法简单，营养美味又下饭，爱美的女士可以经常做来喝，对保持身材苗条有很好的作用哦！ 食材准备：毛芋300克、山药200克、黑木耳50克、香菜1棵、盐适量、味精少许 烹饪步骤： 1.将毛芋去皮洗净，切成滚刀块；山药去皮洗净后切小块；香菜去根清洗干净后切碎备用。
在知乎第一次被人表扬，好开心（^ω^） 谢谢你的鼓励！ 我本身是很讨厌吃芥末的…因为觉得芥末太冲了。不过对于不喜欢的东西，一旦爱上了就变得很沉迷呢～所以现在我很爱芥末和芥末酱~ 我吃过最好吃的芥末是日本的“青芥辣”。
这个简单，我前几天刚腌好的，可以看看啊 首先准备材料！（因为我是一个人吃所以没有买很多，大概两个人吃的话可以买多一倍哟）新鲜红萝卜2个辣椒粉3勺左右（根据自己喜好决定啦）白胡椒粉1勺半（同上）蒜4-5瓣盐适量（一定要少哦 后面还要撒）生抽2勺
1、准备食材，辣椒干、大蒜、生姜都切成碎末状 2、烧开水，把切好的蒜末和姜末倒进去，煮出香味。再倒入切碎的辣椒干，放适量生抽、香醋、盐巴搅拌均匀后关火待用。
最近发现一家很好吃的豆腐包子店，就是成都的叶婆婆拌饭，来成都旅游的朋友一定不要错过！ 店铺很小，但是人气很旺，我们上午十一点半去的时候，里面已经坐了不少人。他们家的豆腐包有两种口味，原汤和香辣的，个人觉得原汤的最好吃。每个豆腐包里都很大一块豆腐，一口下去就爆汁的感觉，鲜香味美，一点也不腥。
在南方，油豆腐的吃法有很多，可炒、烧、焖、炸、凉拌等等，每种做法都有不一样的风味 要说最受欢迎的做法，那就非油炸莫属了，金黄酥脆的外皮，加上鲜美软嫩的内里，咬一口就爆浆四溢，让人吃后唇齿留香、回味无穷 今天教大家做的，是我个人最爱的一道油豆腐做法——鱼香脆皮油豆腐 如果让我用三个字来形容这道菜的话，
1.先将螃蟹清洗干净，用刀将它们一分为二 2.姜蒜切成小片备用（喜欢辣的可以切些辣椒） 3.起锅放油烧热后放入切好的葱姜爆香 4.闻到香味后将螃蟹均匀的摆放在锅里 5.然后加入白酒和盐进行调味 大火翻炒均匀后再加入清水盖上锅盖闷十分钟6.十