“芋儿菜”是四川、重庆地区的方言，指的就是土豆（川菜中多称为“芋儿”）。 要说芋儿菜的做法，那可多了去了。 最常见的做法就是炒了吃，上至大饭店里的大厨，下至上街摆摊的穷汉子，炒芋儿菜都可以做到拿手。 用辣椒、葱花炒一下；或者用酱油、醋、糖调一个汁儿，浇在蒸熟的芋儿菜上。
1 酵母（必不可少的）；2 牛奶，全麦粉，糖 做欧包使用的；3 高筋面粉，黄油，水 做吐司、软欧包使用的； 以上食材都可以在淘宝买到，店铺“面包我最大”，他们家有卖半成品的，也很实惠！4 玉米油，白砂糖，盐，干酵母，鸡蛋 做蛋糕使用的；5 奶粉，椰浆，燕麦，红糖 做馒头，包子使用的。
“麻上心头”这句歌词用来形容花椒真是再恰当不过了，作为常用的香料之一，它不仅能增加菜肴的香味，而且能让味觉变得敏感而富有层次。 要说最典型的用椒吃法，那还得是四川火锅。清浊分明的水中漂浮着青翠的花椒叶，待锅底沸腾，升起的麻辣香味就让人胃口大开。
市面上常见的烤鱼调料品牌有：鱼味馆、渔家姑娘、川魂、子午路、麻辣江湖、蜀香坊等，今天给大家介绍的就是其中人气超高的一个品牌：【鱼味馆】 它家的产品种类有很多，有烤鱼调料、火锅底料、香辣卤料等等，每一款都好评如潮！ 今天主要介绍的是他家最受欢迎的「烤鱼调料」，一款用了就会爱上的神级炸鱼利器。
这算是我自创的吃法吧，不过我也不知道好不好吃……因为我没吃过其他的炒米，哈哈哈！ 这个吃法是来源于我家一个不知道哪年的过期杂志里看到的，说详细了怕你们不信，放图 就是这本杂志里的做法，不过做法里没有加水，我觉得光这样炒很干，会很难吃就加了清水（真的是随手翻到的杂志……） 先上图，
首先，你需要一个烧烤架。 普通的碳火烧烤、电烧烤或是气烧烤都要拥有。 接下来，你需要准备一些烧烤酱料以及配料！ 烧烤酱有很多种，不过最受欢迎的还是香辣味型的。所以我就推荐一种香辣酱的制作方法给你们吧！
老北京传统炖菜，得是锅包肉、熘肝尖儿，这个属于糖醋口儿的； 还有地三鲜（需要油炸），这道菜讲究的是芡汁儿和酱油的比例，炒出来糊不糊，颜色正不正，脆嫩口感好不好，就取决于你调的这个比例。 如果以上这两道还不能满足你的话，我可以再推荐几个。