鸡火锅中可以放土豆，土豆在不同的火锅中都有比较广泛的使用，比如三鲜火锅、牛肉火锅等都可以放土豆一起煮。主要因为土豆的口感绵密软糯，煮熟之后的土豆能够很好的吸收高汤的味道，又不会掩盖高汤的鲜美，增加营养的同时也改变了口感。
养心可不仅仅是心脏的事情，因为中医理论中认为“心主血脉、肺主气、脾生血”，所以养心其实也是在“养肺”和“养脾”。而肺主收降，脾气主升，心为阳脏，火性上炎，所以心阳太盛则导致肺气不降和脾气不升的病症，出现胸闷、腹胀、咳嗽等症状。而要使心脏健康，必须需要肺和脾的辅助。
我吃过最好吃的做法是海蜇头拌豆芽 把泡发的海蜇头挤干水分，切成细丝 把绿豆芽去根，冲洗干净备用 锅烧热放油，油热后放入花椒、辣椒爆香 然后倒入海蜇丝和绿豆芽爆炒，加适量食用盐和生抽调味 炒至豆芽熟透，关火，撒入香葱碎拌匀即可~香辣脆嫩，炒一盘能吃两三天！
松仁在《本草纲目》中的记载：“煮食补气，解鱼蟹毒。入滋补膏丸尤良。黑者尤良。有小毒，不可多吃。”生吃熟吃、五谷皆宜，用法广泛。松子性温味甘，有补虚暖中的功效。松子营养丰富，含有蛋门质、脂肪、糖类、维生素B和矿物质等营养成分。
首先，你要准备一只鸡 哦不对是三斤左右的草蜢（蝗虫），还有盐、花生油、生抽、老抽、葱姜蒜、八角、桂皮、辣椒等。 第一步当然是清洗啦，把草蜢放进大盆中，放适量清水泡半个小时，期间可以动手处理一下它身上的刺。
在一些菜场里，一些商贩经常将刚刚买回来的鱼用浸过醋的水“洗”一下然后拿到市场上去卖。经这样处理后的鱼，看上去总是新鲜得好像活的一样，在市场上很好卖。有人问：这是不是什么作弊的新手法？经采访专家证实：这不是什么作弊手法。在鱼身上洒点醋或用醋水泡一泡，可以保持鱼的鲜度，因为醋的酸性可以杀灭细菌。
用牛奶泡一晚上，第二天把参浸在淡奶油里，上锅蒸十分钟 可以吃到滑软的海参，入口即化~~或者做沙拉 用酸奶拌着吃也很不错~ 海参很有营养啦，
其实，山楂泡醋喝有以下5大功效：1、消食健胃山楂本身就是消食健胃的良药，而食醋也有健脾消食的作用，两者合用对于消化不良、食欲不振的人群是再好不过的。2、降低血脂山楂和醋都有降低血脂的功效。长期服用可以降低血清胆固醇和三酸甘油脂，有利于血管内脂肪沉积的消散和减少。
在超市买一条一斤左右的碟鱼，请人帮忙杀好洗干净，收拾干净的碟鱼，身上划上三四个口。料酒泡的香菇四个，鲜豌豆20克，红椒一段，生姜三片。鱼身上码上一层薄盐，摆上辅料。撒上切好的姜丝和葱丝，淋上一勺料酒，倒入两勺蒸鱼豉油。锅中烧开水，放入鱼盘大火蒸10分钟。时间到马上关火，焖五分钟。
大头鱼含有丰富的完全蛋白质，正所谓“鱼生火肉生痰”，所以吃鱼更胜于吃肉，尤其是大头鱼，肉质鲜美，营养丰富，含蛋白质15%、脂肪1.2%、碳水化合物0.1%、钙157毫克、磷154毫克、铁0.8毫克。具有健脾开胃，润泽肌肤的功能。可补虚弱，益气力，治水气，补虚劳之效。
我猪肋肉（也就是五花肉）的做法很多，适合做红烧肉、烤排骨、酱肘子等，今天做个简易版糖醋里脊。 原料：猪肋肉500g、番茄酱30ml、白醋10ml、白砂糖20g、食盐适量、胡椒粉少许、水淀粉适量、鸡蛋一个、料酒适量、食用油500ml（实耗50ml） 制作： 1.将猪肋肉洗净切片，加食盐、胡椒粉、生粉、
2勺生抽 1勺老抽 3勺糖 4勺香醋 5勺清水 6勺淀粉 7勺凉白开调成芡汁待用。 准备葱末、姜末，如果加辣椒，现在可以剪碎辣椒了（不能吃辣可不放）。 锅内重新加水烧开，下入紫菜和虾皮略煮两分种入味。
我喜欢吃冻豆腐，也爱吃火锅，那我就分享一道美食吧 先说说用料和做法 1、火锅底料一块、豆瓣酱一勺、老抽两勺、生抽五勺、花椒适量、干辣椒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量； 2、豆腐切块，冷水中浸泡，然后锅中放水，水开后放豆腐煮5分钟去腥； 3、另起锅烧油，放入香料炒出香味，再倒入豆腐，
我一开始也很疑惑，为什么鱼豆腐这么难吃啊！ 后来经过多次尝试之后，我发现问题的关键在于：做鱼豆腐不能只有鱼啊！ 你想想，你要炖骨头汤的时候，能放一把面粉进去吗？肯定不行对不对。 但是你做成鱼豆腐之后就放了啊！
2018年的第一个工作日，我来到位于北京朝阳区建国门外大街的海底捞火锅来搓一顿。 这家店的面积非常大，坐了四五十桌的样子，大厅里人声鼎沸、川流不息，里面吃饭的人有说有笑好不热闹。服务员们穿着统一的衣服笑容可掬地来回穿梭在人群中为大家提供服务。