其实放盐也是做蛋糕的一个小技巧，放盐的真正目的不是为了增加咸味，而是突出蛋糕的蛋香味，也就是我们经常所说的提味。另外放上少许的盐还可以中和一部分糖的甜味，做出来的蛋糕味道更加香浓、自然。
珊瑚椒可以减少热量吸收。含有辣味的辣椒，能刺激肠胃，加速新陈代谢，增加脂肪消耗，有助于保持平坦的身材。同时，辣味物质辣素能刺激消化液分泌和增强胃肠蠕动，具有消食下气功能，能将脂肪尽快转化成能量消耗掉。珊瑚椒还可以使牙齿坚固洁白，口气清新，防止口臭，增进食欲。
酸辣粉和米线其实都好做，区别不大。米线的做法是：1、干米线，用干净的水泡20分钟以上直至变软。酸菜和泡萝卜切成丝，绿豆芽洗净，香菜，香葱，生姜等切碎。2、炒锅倒少许油，烧热后，放入肉碎，生姜碎，辣椒粉，再加少量老抽和生抽翻炒片刻，将汤汁倒入锅中煮沸。
花生是一年生草本植物，是世界主要植物油料和生产蛋白质的主要来源之一，其种皮有黑、白、红花生三种颜色之分，在药用和食用上各有价值。红皮花生素含量高，中医认为红皮花生的食用、药用价值良好，它对中医所说的养血、养血止血、补血有很大作用。 现代研究表明，花生有利于防治妊娠高血压及预防胎儿畸形。
家长们都想给孩子最好的食物，很多家庭餐桌上都已经有了土豆这一道食物了，土豆既含有维生素C又含有维生素B，而且富含矿物质，是一种容易消化不会发胖的食物，那么儿童吃土豆丝应该怎么吃才能更好吃一些呢？下面就给大家说说，希望可以对您有所帮助。
由于葡萄中丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏效果非常明显，经常吃葡萄对预防心血管疾病也有很好的作用，葡萄适合胖人食用，葡萄含多量酒石酸，有帮助消化系统消化、健胃、止咳除烦、补益气血、止痛、利尿、安胎的作用，孕妇食用，不但对胎儿营养有益，也能使自身面色红润，血脉畅通。
对于无辣不欢的人来说，四川绝对是他们的终极梦想地之一！ 在这里，不仅可以吃到麻辣火锅、香辣火锅……还可以吃到清汤火锅哦~ 因为四川除了有“无辣不欢”的麻辣火锅外，还有“以清淡著称”的鸡汤锅与鹅肠锅等。不过，最正宗的川味火锅可并不是这样随随便便就能吃到的。
这个我可有话语权了，作为一个地地道道的天津人，我对好吃的可是有自己独到的见解~ 要说葱油饼哪一家最好吃啊，其实还真难倒我了，因为我没吃过全天津所有的葱油饼....不过呢，我在网上搜到一家店，它家的葱油饼好评还挺多的，所以推荐给大家！
作为江苏地区有名的淡水水产，黄鳝在餐桌上的出现频率很高。无论是香煎、爆炒还是炖汤，都能吃到嘴里。然而，说到最嫩最好吃的做法，还要属“蒸”。今天，小编就来和大家分享一道家常版“剁椒蒸黄鳝”的做法，简单易学，美味可口！
我小时候生活的地方离海挺近的，所以经常吃海鲜，像鱿鱼、墨鱼之类的小鱿鱼也是常吃的。 小鱿鱼的吃法很多，炒着吃，煮汤喝都可以。但我最喜欢的吃法还是用来煮粥喝。 准备一些小米和大米，淘洗干净后浸泡一会儿。 在粥锅里加入足量水，然后把小米和大米放进去。
新鲜的海螺，清洗干净。放少许食盐和料酒腌20分钟左右去腥。 用厨房纸巾擦干水分。（不擦干会有水蒸气，影响口感） 锅里烧热油，冒烟的时候倒进来，有泡沫的那一面先煎一下会比较好。然后翻面再煎一下。 两面的颜色都变深就可以了（大概3-5分钟的样子） 海螺本来就有咸味，所以不必再加过多的盐了。
“好味”与“好吃”之间，有必然的渊源关系吗？ 个人认为这是两个很不同的概念——用更专业的说法是，“好味”更多是指风味、口味，而“好吃”则更多的是指口感；所以从本质上的区别来说，应该这样说：好吃的食物不一定就有好的风味，但风味好的食物一定比较好吃！
排骨500g，土豆1个、胡萝卜1根、葱结10g、香菜6g 调料：植物油20ml、料酒15ml、豆瓣酱30g、生抽15ml、老抽5ml、白糖5g、鸡精少许 做法步骤： 1.准备好所有食材，将排骨冲洗干净，然后剁成小块；2.锅中注入适量清水，下入排骨，加入料酒和葱姜，烧开后撇去浮沫，
油焖大虾 材料 鲜虾500克，葱2根，蒜头4瓣，姜1小块。 调料 生抽3汤匙（45毫升），老抽1汤匙（15毫升），酒少许，糖1茶匙（5克），麻油适量。 做法 1.准备好所有材料和工具。2.葱姜切丝，蒜粒切片。3.虾冲洗干净后，用刀在背部划开，然后挑去沙线。 (千万不要剥壳啊！这样味道才好吃！
用我最爱吃的芋泥，来答一下这个问题！ 芋泥的做法有很多，最简单的是把鲜芋蒸熟捣烂就可以了（注意不要过熟导致脱胶），然后可以加牛奶、糖调馅儿；也可以用黄油、白糖搅拌到顺滑，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室，第二天就做成香甜可口的芋泥了~因为芋泥本身味道足够甜，所以做甜品的时候可以少加一点儿糖。