瓜类蔬菜的蛋白质含量普遍不高，只有香蕉和菠萝的蛋白质含量能够超过2%。但是，虽然瓜类的蛋白质含量不算高，却非常优质。 由于人体对蛋白质的需求很大，因此仅吃瓜果并不能完全满足身体需要，在食用时需同时搭配肉类食物。如果只吃瓜果而不吃肉，很容易出现蛋白质摄入不足的情况。
我非常喜欢吃，但是自己不会做 外面卖的好像只有湖南有 每次经过看到人家摊位前满满一盆，还烫手的样子真的很想吃啊！！！ 但是我吃了觉得很好吃的，我觉得这种味道就挺不错哎。我也不知道好不好吃啦，我只是说说我的感觉而已。 那个面啊是细细长长的那种，有点像粉丝，但是比粉丝要细一点，软一点点。
1、准备食材： 鱼干若干、香菜一棵、大葱半棵、大蒜三瓣、辣椒两个（不辣的）。喜欢海鲜的也可以放点虾米，我因为不太喜欢所以没有放。2、开始制作： 大蒜扒皮切片，葱切丝，辣椒切小丁。香菜洗净切成段。 鱼干用温水浸泡半个小时，使其软化，同时去掉多余的盐分和鱼刺（这一步很重要喔！
1.温水面 500克面粉加2.5~3个鸡蛋，调成糊状，倒入开水搅拌，再加入适量冷水和成面团盖上保鲜膜醒30分钟 ② 调馅儿 韭菜切末，虾米泡软剁碎（我用的冷冻过的虾仁直接剁的），鸡蛋炒熟剁碎，加入盐、生抽、香油拌匀成了三鲜馅③ 和面 把醒好的面团揉长条，下剂子擀皮，
腌臭豆腐，是湖南的传统小吃之一。闻起来臭、吃起来香，在国内外都有一定的名气！ 臭豆腐制作简单、成本低廉、味道却相当不错~ 不过，这种发酵食品一般比较“重口”，很多人吃不了，比如我.... 所以今天我带来一个改良版的做法——卤豆腐！ 虽然少了发酵的臭臭味，但它的口感却更加嫩爽入味！
分享一个最简单的做法，咸鲜微辣，肉质细嫩，很下饭～ 原料：毛蟹3只、尖椒2个、小米椒5个、葱白适量、姜、蒜适量 调料：生抽1勺、老抽半勺、豆瓣酱1勺、料酒2勺、白糖少许（可不用） 步骤：1. 准备好原料~葱姜蒜辣椒切好备用 2. 毛蟹用清水浸泡，反复冲洗，
海兽胃里塞着满满的鱼虾，剥开鲜红的粘膜，露出白嫩的鱼肉来，鱼肉软嫩细腻、味道鲜美，做熟后蘸着佐料吃，滋味妙不可言！ -食材准备- 海兽胃囊（俗称“海猪”）200g、葱姜蒜适量、干红辣椒5个、生抽1小勺、醋2小勺、白糖半小勺；-制作步骤- 1. 葱切段，姜蒜切片，干辣椒剪成小段备用。