这个我要好好答一发，因为我是土生土长的炖汤小镇人 说到炖汤，就不得不提到我们的镇子特产——草鸡（实际上我们当地产的叫草鸡蛋，但是蛋和鸡都很好吃就不多说了），为什么是草鸡而不是土鸡呢，因为我们这里的土鸡都是放养在山里的，野性大，不好惹，而且长得矮小，肉质很差很老。
鸡骨头炖汤，能滋补强身、增强人体免疫机能、益气养血，是老少皆宜的滋补良方。此外它所含大量的骨胶原，对于美容也有很大的功效，常喝能保持皮肤润泽、延缓衰老。猪骨头熬出来的汤有补肾、健骨、强壮身体之功效。对卧床不起、骨质疏松、腰酸背痛、四肢乏力的人十分有益。而鱼骨头熬的汤则能够对眼睛起到保健作用。
1、酸辣土豆丝用料：土豆2个、尖椒1个、干辣椒2个、花椒1小撮、盐少许、米醋1汤匙、植物油2汤匙。做法：土豆洗净，去皮，先切成薄片，再切成细丝，放入冷水中浸泡；尖椒洗净，斜切成细丝；干红辣椒用剪刀剪成丝；炒锅置于火上，锅热后倒入植物油，油热后放入1/2的干辣椒丝、全部的花椒，爆出香味后，
用醋和酱油拌着吃，味道真好！ 准备食材： 海带、蒜头、生抽、香醋、小米椒、白砂糖、葱花 第一步： 首先我们准备一碗料汁，向里面加入2勺生抽、1勺香醋、少许白砂糖提鲜、葱花点缀；第二步： 接着我们处理一下海带，将海带切成宽条状，用清水冲洗干净，然后浸泡在清水中备用；第三步： 紧接着我们来调一个拌汁，
麻泡瓜是一种计谋。 麻泡瓜也叫“麻包瓜”或者“麻苞瓜”，指西瓜熟透了，瓜瓤非常红非常甜，但是瓜皮也很薄，只要稍微碰到，就容易裂开，汁液流出后干了，就象结了麻皮。麻泡瓜，也是人们形容某些人脆弱却不堪一击。麻泡瓜（māpāo guā）出自小说《麻泡瓜计》。
我吃过最辣的卤虾是在湖南宁乡，一个不怎么起眼的县城，叫四姐卤虾。这个店其实不大，就四个座位，但是每天下午四点开业，五点不到就被坐满了，很多人开车过来，就在马路对面停好车，排队购买。
作为南方人，真的觉得红豆真的很受欢迎！我奶奶就会种好多种豆子，其中就有红豆。每年到了夏天，都会给我们煮五红汤（红豆，葡萄干，红枣，枸杞子，糯米），说是喝了补血的~ 还做过红豆糕（红豆粉和糯米粉按比例混合加水调成浓稠的糊状，上锅蒸20分钟左右。可以加糖或者薄荷叶，清凉去暑。
土豆和蜂蜜怎么做面膜？土豆面膜是用土豆做成的。土豆具有很好的护肤功效，它能够帮助人们祛除肌肤上的黄褐斑以及沉淀的黑色素，同时还可以帮助人们防止肌肤衰老，促进血液循环。做法非常简单，将新鲜的土豆洗干净，然后切成薄片，注意一定不要将土豆切片。将土豆片在脸上铺匀，20分钟后取下，用清水洗干净就可以了。
土豆可谓是最常见的食材然而将土豆切成小块或是切成丝对于很多中老年人来说却是一大难题了毕竟上了年纪手也会抖了于是乎怎么炒土豆就成了最让人纠结的事情之一了今天来教教大家如果炒土豆块第一步先把土豆去皮然后切成块状其实关于土豆最好是削皮再吃但是有很多
准备食材 新鲜黄豆适量、香料（八角、香叶）、葱姜蒜、小米椒适量，豆瓣酱两勺 制作过程 1.把黄豆浸泡一夜，捞出滤水，放入锅中，加入刚好没过黄豆的水和所有香料，大火烧开煮30分钟；2.倒入高压锅中压半小时，关火让高压锅泄压至安全阀跳起即可完成；3.准备一碗清水，加入两勺豆瓣酱，
啤酒烧肉，真的是人间美味。我特别喜欢吃这道菜。 以前吃烤串的时候，觉得有烤翅、烤排骨、烤羊排、烤韭菜什么的还不够，一定还要来一个烤馒头片！（不知道你们是不是也这样）但是后来学会了用啤酒烧肉之后，烤馒头片的地位就自动降级了。。。
我们这里过年习俗是炸豆腐、炸圆子，炸藕夹。今年就炸了藕夹和豆腐。 先说藕夹吧。把新鲜藕去皮清洗干净后剁碎成藕泥，加上葱姜末、盐、酱油和植物油搅拌均匀备用。 然后把五花肉去骨切成小丁用料酒、生抽腌制一会儿。把调好味的藕泥铺在锡纸上，然后上面铺上腌制好的肉沫，撒上姜末，葱花，椒盐粉，再淋上植物油。
我吃过最好吃的西米露，是泰国超市卖的，20泰铢一袋（大约3.6元人民币），很便宜。 做西米露很简单，把水煮沸后，加入西米，煮15分钟左右，直到所有西米都变成白色（煮熟了），然后过一遍冷水，再加糖/椰浆/牛奶什么的就可以了。但是这样做的西米露口感很一般，不是很Q弹。
如何腌制羊肉串好吃？首先，你需要准备这些材料： 羊肉 500g 辣椒粉 3汤匙(45ml) 孜然粉 2汤匙(30g) 食盐 1茶匙(5g) 大葱 1根 洋葱 半个 老姜 适量 白糖 1茶匙(5g)第一步，将大葱和洋葱切成丁备用； 第二步，把羊肉切成均匀的条状，放入盆中，倒入切好的葱姜及调料搅拌均匀，
草鱼含有丰富的优质蛋白质，多吃对身体有滋补作用；而且草鱼的脂肪含饱和脂肪酸成分较高。鱼肉还是优质的蛋白质来源，也是补钙的好食材。 虽然鱼肉含有丰富营养物质，但是鱼肉中的营养成分难以被直接吸收，需要经过肠道的慢慢消化，才能被人体吸收利用。所以，吃新鲜的鱼肉对营养的吸收效果更好。