我吃过很多宫廷糕点，因为我在北京，所以能买到的比较多的就是北京地区的，像京八件、果干糕点等等。 说到这，不得不提一下这的果干真的是绝！喜欢果干的一定要尝尝！颗粒非常大，而且味道是酸酸甜甜的，很开胃。就是这种小瓶子有点难倒出来，可以找店家换一个（其实是我自己倒不出来 ）。再来安利一个我的最爱——豌豆黄！
作为地地道道的北方人，面条是我们生活中重要的主食之一，尤其是夏天，凉面、炸酱面、麻酱面、刀削面、手擀面......再来个冰镇大西瓜，那感觉真叫一个爽！ 不过我虽然喜欢吃面条，但并非常常吃，因为家里老人胃不好，不能天天吃馒头、面条等面食。
1、做粥，这是最方便的吃法了。首先把大米淘洗干净了，和水一起放到锅里，大火煮开，小火慢熬。在等粥的时候我们可以处理一下黄米。2、上锅蒸，这种方法比较费时费力，但是很管用。我们先将黄米淘洗一遍，然后浸泡一个小时（夏天的时候放在冰箱里面泡会更省事）。
我做过一次，味道还不错 材料：鸡蛋2个、饺子10-15个、葱花适量 做法：在平底锅里刷一层薄薄的油，然后将摆好的饺子放到里面，小火煎熟后，捣碎一个鸡蛋，打散搅拌均匀，淋到煎熟的饺子上面，撒葱花，就可以吃了~小贴士： 1.在平底锅中放上一层薄薄的油，
材料： 活燕鱼600克，葱丝30克，红椒丝10克，姜丝5克，醋、酱油各1小匙，精盐1/2小匙，白糖、味精各1/3小匙，色拉油适量。 做法： 1.将活燕鱼去鳞、内脏洗净，在两侧剞上花刀，放入盘中待用。 2.将料酒、精盐均匀的抹在燕鱼上，腌渍约10分钟。
首先推荐一道适合夏天的汤品——藕节排骨汤。 藕节排骨汤的做法很简单，将藕节洗干净，和排骨一起放进锅里，加入清水炖至熟烂即可。 如果想要汤汁颜色更亮，可以在里面加入几块橘皮。 这样做出来的藕节排骨汤清热消暑、健脾开胃，很适合夏天饮用。
2. 把买回来的鸡肉处理一下，去掉鸡屁股和内脏，冲洗干净血水，用刀剁成小块儿；姜切片、葱切段儿备用 3. 锅里倒入清水，放入切好的鸡肉块，加入葱段、姜片，大火烧开后再煮几分钟，撇去浮沫后捞出备用 4. 把焯好的鸡肉块儿放入砂锅或者电饭煲中，加入葱段、姜片和适量料酒，再倒入足量冷水（没过鸡肉），
第一次知道“多宝鱼”这个名称，是在大学时期，宿舍楼下小书店的货架上放着一本《海鲜烹饪大全》里看到的（那本书里还有“沙锅鱼头豆腐”、“油爆大虾”等菜肴的做法）。当时觉得这个鱼的名字好可爱，但从来没见过，也不知道是不是海鱼。后来自己做了厨师，到了广东才第一次吃到，从此爱上了这种鱼。