1。如题。2。昨晚用土豆煮水喝，没注意是不是淀粉部分，煮完之后皮变成深绿色，水变成了红色。有股红薯的味道。请问这是什么缘由？3。土豆可以水煮之后，拌蜂蜜喝么？4。网上有说土豆不能跟香蕉同吃的，感觉上会有不良反应，同吃会怎么样？5。土豆和柚子同吃会怎么样？6。怎样能判断土豆有没有毒？
也许你会疑惑，小土豆到底是怎样的土豆呢？其实啊，小土豆就是土豆啦。因为其个头较小，肉质细腻，味道新鲜，而且不含龙葵素，所以深受很多人喜欢。今天，小编就向各位介绍下小土豆。形态特征小土豆的芽眼较小，较多，较浅，芽眼越大，越少，则说明该土豆越新鲜。
我小时候，一年到头都能吃到盐稀饭，因为我家是开餐馆的。 早年间，物质匮乏，除了过年的时候能吃到肉外，平常的日子都很难吃到菜，更不用说蔬菜了。所以有一天能吃上一顿咸菜炒鸡蛋，或者咸菜煮豆腐，那就是最好的菜肴了。
不请自来，说到这个黑炭牛肉就不得不提一下我第一次吃到它的经历 那还是大三的时候吧我和老姐一起去吃牛排因为我老姐特别爱吃牛尾巴（也不知道为啥）然后我们就在一家看起来就很高级的餐厅点了两份黑炭牛肉一个牛尾巴（真的是两坨黑炭）后来上来了以后……真的就像两块烧焦的木头……完全没食欲啊！！
首先买一把新鲜的毛豆子，用清水冲洗干净 然后准备一些配料：小米椒、蒜、酱油、白醋、白砂糖 把洗好的毛豆放入煮锅里，加入没过毛豆的清水，盖上盖子开火煮 等到锅内水烧开之后，转成小火再煮5分钟左右关火，让毛豆在汤里浸泡半个小时以上取一个大碗，加入两勺酱油、一勺白醋、半勺白砂糖调匀做成酱汁；大蒜切末，
因为它的香味特别啊！ 前面看到有人提到“青花椒”，我这里提到的“藤椒”其实也就是“青花椒”。至于为啥用“藤”来做名字，是因为这种植物是“攀援灌木”，枝干可以缠绕攀爬，而且叶子长的密密麻麻，给人们的印象就是“茂盛”“繁密”，所以叫做“藤椒”。我们这里有很多种植藤椒的，路旁、田边、地头……随处可见。
鱼皮煎炒是最棒的 先把鱼皮洗净，刮去鱼鳞 下油锅炸 炸到这样有点焦就可以捞起来了 这个步骤也可以让卖鱼的大师傅帮你完成~~ 鱼骨和鱼肉部分分开处理。（这里可以把鱼头鱼骨剁成块，加入葱姜酒炖烂了吃，也是超级赞的！）鱼片用料酒、淀粉和少许胡椒粉腌15分钟左右。 姜切丝，蒜敲碎，葱切段。
烤制的时间，和鱼的大小有关系吗？ 答：有关系的哦~ 烤鱼经过高温烘烤后，鱼肉中的水分会部分流失，变得干干嫩嫩的。因此为了保持鱼肉中水分的充足，就需要控制烘烤温度和时间，以及鱼的体积大小来定。
干炸鸽子 用料 鸽子 适量 盐 1勺半（20ml） 生抽 3勺（45ml） 老抽 1勺（15ml） 料酒 2勺（30ml） 鸡蛋 1个 面粉或玉米粉 1碗 面包糠 1碗 油 适量 【具体做法】 第一步，给鸽子去毛、清洗干净后，用刀剁成块儿。
你买的豆腐是不是嫩豆腐呢。有些人买回来的豆腐不是特别嫩，可能还有豆渣，这时候你就需要把豆腐放在盐水里面浸泡一下，这样能够很有效的让豆腐变得更加细嫩可口，如果你买的豆腐已经很嫩了，就可以不用加盐浸泡了。
“油炸”二字必须加引号，这玩意儿其实不怎么炸的。 用油量：水=1：3的比例腌制20分钟以上（可以更久），然后控干水分，沾一层薄薄的淀粉（防止油炸时外皮脱落、肉质紧缩而导致不嫩）。 下油锅前先让鸡翅滚一圈面粉，这样外皮会更加酥脆。下锅后不要猛搅，以免面粉粘锅。
做卤鸡时，别只会加香料了！多加一步，鸡肉鲜香入味，超好吃 最近天气越来越热，明显感觉到晚上回家的时候天已经黑了，路上也没有多少行人，不知道从什么时候开始，路边的小吃摊都已经撤掉了，晚上出门吃个宵夜都成了一件难事。
5月份已经快进入夏季了，海洋里的生物都开始活跃起来，不少鱼、虾、贝类都进入了产卵期或快速生长阶段，因此这个时期的海鱼营养价值最高，肉质最肥美鲜美。1.皮皮虾（毛虾） 价格：40元/斤 皮皮虾学名毛虾，在南方称海虾，在北方称对虾，是生活中比较常见的食材之一。
1、选料：选用新鲜、细嫩、大小均匀的萝卜作为原料，除去毛根及表皮，清洗干净后沥干水分备用。 （注意：腌制的萝卜不要有伤痕和腐烂的地方哦！）2、配料：辣椒丝、白糖、醋精各50克，八角3颗，花椒5克。
烧烤好不好吃，食材很重要！我们买了很多次材料了，这次分享给大家~ 蔬菜类：土豆（我最喜欢吃的土豆）、茄子、青椒、香菇、韭菜（容易烤焦所以最后放）肉类：羊肉（羊膻味比较重，所以需要提前用清水浸泡去除膻味）、鸡翅中、猪脆骨、五花肉、牛肉（很容易老所以要腌制一会儿） 海鲜：扇贝肉、虾（烤熟后味道很赞）干货：