2、把切好的南瓜块放进锅里，倒上清水，水量没过食材即可，放入适量红糖，盖上盖子小火煮15分钟左右。 3、准备一个碗，碗中撒入面粉，用煮南瓜的汤汁搅拌成比较稀的糊状。4、把煮好的南瓜连汤带水一起倒在面糊里，搅匀备用。
牛筋有强筋壮骨、补心安神、养血、通乳之功效，对于跌打损伤、腰腿无力或疼痛等有一定的疗效。牛筋炖黑豆，有强筋骨、消除疲劳的作用。原料：猪蹄筋2只，黑豆100克，葱、姜、盐、料酒适量。制法：将黑豆洗净，用少许黄酒浸泡一夜。
土豆烧牛肉食材准备：土豆2-3个、牛肉200克、香葱一根、大蒜、生姜、八角2个、干辣椒2个、干花椒20粒、酱油、料酒、白糖、盐制作方法：1、将土豆去皮后洗净切成大块，然后放入水浸泡片刻以防止氧化变黑；生姜切片、大蒜剥皮、香葱切小段备用。
红枣炒米粥是将红枣和大米炒到淡黄色时，加适量的水煮成的像粥又像茶的一种饮料。它不仅清香甜美，而且有以下多种防病、治病作用。经常服食能健脾和胃。对慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、消化不良等病症有较好的疗效。
首先说明一点，并不是所有鸡肉都适合放入啤酒炖煮。乌鸡因为带有很重的药味，本身在烹饪中就需要去除腥味，此时加入啤酒有点自相矛盾。还有一点，乌鸡炖汤讲究的是甘、香，如果加入味道较重的啤酒，也会影响最终成汤的风味。
西羊市砂锅哪家好？作为在西安生活了30多年的老饕，可以负责任地告诉你，西羊市的砂锅的确好吃！ 先来说说砂锅为什么能好吃到现在。这是因为在过去条件有限的情况下，人们发明了砂锅来烹饪菜肴。因为砂锅的透气性好、保温性强且易于清洗，从而为菜肴保留了丰富的营养，也创造了鲜美的口感。
放点陈皮。陈皮有理气化痰、健脾开胃的功效，熬汤或熬粥时候适当加点陈皮，可以调和脾胃，非常适合于胃肠不好的人。放勺子冰糖。绿豆性寒，对于脾胃虚弱的人，如果熬的是单纯的绿豆汤可能会有一些腹泻的情况出现。这时候我们可以在煮绿豆汤的时候放一些冰糖，能缓和绿豆的寒凉性质，同时起到清热解毒、润肠通便的作用。
烧烤大肠，最好吃的做法！ 食材 大肠、花椒、干红椒、辣椒面、姜、大葱、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶 步骤 1.将买回来的大肠清洗干净，然后开水焯一下。2.锅中放适量的油烧热后，加入少许白糖炒糖色。3.把处理好的大肠下锅，不断翻炒至上色。4.放入两勺剁碎的豆瓣酱继续煸炒出香味。
做馅饼，最常用的就是普通面粉、烫面、水油面和油酥面了。普通面粉也就是中筋面粉，是最常见的面粉，像馒头、包子、花卷之类的面食，都适合用这种面粉。烫面就是将面粉加点水和成面团，然后高温蒸熟，再放凉后，就可以用来做美食，烫面口感柔软，适合做各种汤面、小糕点、面条等。
土豆的吃法有很多，这里介绍几种比较有特色的吧。香煎薯条1、土豆切成条状，用水冲干净，晾干水分。2、起锅放油，油热后放入土豆条，中火慢煎至表面微呈金黄色，用筷子翻动。3、土豆条全部变成了金黄色，起锅，撒点孜然粉或者沙拉粉，拌匀就可食用了。土豆泥饼1、土豆煮熟，去皮，用工具把它搅成泥。
东北家常粉皮，是由土豆、青椒和胡萝卜为原料制作的一道家常菜。主要美食所在为粉皮，卷心菜所做的则是调料。口味鲜美，营养丰富。
这菜我做过成百上千次，每次做都能带来满满的成就感！ 首先把猪瘦肉，切成丝儿（切丝儿是门技术活，切得又细又均匀，后面我会教大家）。 切好的肉丝儿，一定要放水里泡出血水，多换几次水，这一步很重要哦~泡好的肉丝儿，加一勺玉米淀粉、两勺生抽、半勺老抽、适量胡椒粉、盐、鸡精、食用油抓匀腌制十几分钟。
我外婆是福建泉州人，她做的腌菜可是有名的，我小时候最喜欢吃的就是她做的腌菜了。 每次周末回家，她就给我做一大盆腌菜，配上白粥，那味道真的好极了！ 后来我外出了，也总是惦记着她做的腌菜，就特意找了一些腌菜的做法。
作为南方人，我的饭桌上总是少不了南瓜的，例如：南瓜饼、蜜汁烤南瓜、咸蛋黄焗南瓜等等。最近天气逐渐转凉，就想吃点热乎的，于是煮了一锅“黄金米饭”，香喷喷，真不错！ 做法也特别简单，准备一碗大米，用清水清洗干净后浸泡10分钟，然后倒入电饭锅中加水煮熟即成米饭。
水果玉米原产地是美国，19世纪传入中国台湾省，20世纪初才在东北和华北地区开始种植。水果玉米是甜玉米的一个变种，其特点是鲜食时不仅具有玉米的清香香甜而且口感像香蕉一样软嫩。