我吃过最好吃的猪蹄是在台中，一个巷子里，卖卤味跟烤串的那种，他那个猪蹄是提前卤好的，然后你点的时候，他拿一个小锅加热，加上酸菜，豆芽，花生，辣椒油，再撒一把白芝麻，那真是人间美味啊。。。
2021年9月7日更新 最近发现用这种小坛子做泡菜很方便，而且可以一次多做一些，吃的时候随取随拿非常方便！ 因为我平时比较喜欢辣味的菜，所以这次我又做了一些酸萝卜和泡椒，下面是具体的做法哈~ 这个坛子很便宜，3.5L的容量只需要6块钱，可以一次多做点。
我吃过最好吃的猪蹄是在台中，一个巷子里，卖卤味跟烤串的那种，他那个猪蹄是提前卤好的，然后你点的时候，他拿一个小锅加热，加上酸菜，豆芽，花生，辣椒油，再撒一把白芝麻，那真是人间美味啊。。。
2021年9月7日更新 最近发现用这种小坛子做泡菜很方便，而且可以一次多做一些，吃的时候随取随拿非常方便！ 因为我平时比较喜欢辣味的菜，所以这次我又做了一些酸萝卜和泡椒，下面是具体的做法哈~ 这个坛子很便宜，3.5L的容量只需要6块钱，可以一次多做点。