胡萝卜又称黄萝卜、红萝卜、胡萝卜。颜色呈橘黄色、棕红色或紫色，肉质细嫩，脆嫩多汁，芳香甘甜。对人体有多方面的保健功能，堪称有“小人参”之称。木耳又名黑木耳、白木耳、木耳。据专家研究测定，每100克木耳中含蛋白质10.7克，钙9.1毫克，磷61毫克，铁100毫克，维生素B130微克。
胡萝卜又称黄萝卜、红萝卜、胡萝卜。颜色呈橘黄色、棕红色或紫色，肉质细嫩，脆嫩多汁，芳香甘甜。对人体有多方面的保健功能，堪称有“小人参”之称。木耳又名黑木耳、白木耳、木耳。据专家研究测定，每100克木耳中含蛋白质10.7克，钙9.1毫克，磷61毫克，铁100毫克，维生素B130微克。
1、甜玉米剥粒，放少量糖、生抽和凉开水浸泡半小时入味； 2、豆腐干切成小方块，香菇用温水泡发后切碎（我喜欢比较软的香菇，所以会把香菇蒂去掉，完全剁成碎末）； 3、锅中热油，放入生姜蒜末爆香，接着倒入香菇碎炒熟盛出备用； 4、重起锅，倒入适量油烧热，放入切好的豆腐干小火煎至微黄，接着调入豆瓣酱、生抽、
海南小菠萝，特别甜！ 记得第一次吃的时候，在海口骑楼老街，一个阿姨在用洗泡好的菠萝给游客切片，现场制作菠萝饭。我买了一个，很新鲜也很甜。 当时我在想这么甜的菠萝应该很贵吧…结果才3块钱一斤（大概15元）。后来每次去海南都必吃。