在生活中做菜的时候，我们需要注意的有很多，但是有很多的家庭主妇，对于做菜放糖还是很难掌握，那么为下面一篇文章我们一起来了解一下，在做菜的时候放糖有什么作用呢？做菜糖的作用：食盐太咸，酸味太浓，这时候，我们就应该加糖！在烹饪菜肴时适量添加糖类，除甜味外，还有一定的营养作用，而且可改善菜肴的味道。
1.把油烧热，放入葱花爆炒； 2.在锅里倒入适量水，加一点盐煮沸后加入蘑菇、油菜； 3.待菜快熟的时候调入少量鸡精就可以起锅了~补充一下，我一般不用味精的~~因为觉得那个吃起来味道不对。。。 如果想吃滑点的，可以在将油菜放进沸水时加点儿淀粉调匀，然后倒进去拌匀就可以了~~~这样比较嫩哦！！
1，准备好食材。 海带、大蒜、小米椒、香葱 2，剁成细细的蒜米辣椒葱头末（这个活我最喜欢干，感觉特别有乐趣） 3，锅里加水烧开放入浸泡过的海带煮熟（煮得时间不要太久哦，不然就软绵绵啦~）4，将煮熟的海带捞出控水备用（不要煮得太烂，有一些嚼劲会更好吃！
云南小木瓜，真的特别好吃的哟！ 之前不觉得青木瓜多好吃呢，就是酸酸甜甜的感觉啊。后来看了《初恋这件小事》，被小水吃了那么多木瓜的场景给迷住了（小水真美呀~）就超级想吃木瓜。
这个回答应该算是迟到的，不过还是有小伙伴关注了我，就让我来分享一下这道简单的海鲜吧～ 材料：新鲜鲍鱼4-6只、香葱2根（葱白和葱绿分开）、香菜1棵、姜3片、生抽1勺、蚝油半勺、老抽少许、白糖少许、胡椒粉适量、鸡精适量、食用油少许。