我用的微波炉是微蒸烤一体机，所以这个问题我太适合回答了！ 首先，在一体机上选择蒸制程序就可以了哦~ 不过要注意的是，由于微波具有聚焦的特性，因此如果把水直接放进去蒸的话会产生蒸汽聚集在水盒中，导致部分食物被开水烫伤从而变得又老又硬。所以最好是用盘子装好水后放在微波炉里蒸。
土豆丝源于我国中原地区，是中原菜系的美食代表菜之一，主要流行中国北方。相传古代中原地区有一位妇女，善于烹调。她将土豆切成丝，以葱、蒜等爆锅，投入土豆丝急炒，成后鲜美脆香、清淡爽口。她将此菜取名为“土豆丝”。此菜被传入官府后，经进一步改进烹制工艺，并选用当地优质土豆做原料，其味更佳，成为上等佳肴。
生川乌和生草乌都是有毒中药，两者在药用功效方面有相似之处，味辛、甘，性热，有祛风除湿、温经止痛的功能，用于治疗风湿痹痛、肢体麻木、心腹冷痛、痈肿初起等。生川乌内服易导致中毒发生，中毒主要表现为神经、心血管、消化三个系统的症状。以神经系统的症状最为明显和典型。
作为一个在鲁西大平原上生活了二十多年的人，对粉丝和粉条再熟悉不过。 虽然都是一类食物，但是两者的做法却是截然不同。 粉丝一般都是干炒或者凉拌，而粉是必须要煮熟透才可以食用。 因为原材料的不同，用面粉做的粉韧性更好嚼劲儿更大，而用玉米淀粉、绿豆淀粉等做的粉丝则更加爽滑酥脆。
1.酱焖海肠海肠内脏很少，处理的时候只需要将海肠用淡盐水浸泡后清洗，去掉一头的沙子就可以了。海肠的头是不能吃的，但是它的身体却是一道鲜香可口的北方菜肴。
鸡煲薏米有健脾、祛湿、利水消肿的功效，适用于脾虚食少、泄泻、水肿、带下、湿痹拘挛、踡足挛急、屈伸不利等症。鸡肉的营养成分主要体现在蛋白质、氨基酸、脂肪酸以及微量元素等方面，人体所需蛋白质、氨基酸、微量元素都能从鸡肉里获取到，因此鸡肉的营养价值比较高。特别是鸡腿肉，脂肪含量少、蛋白质含量高。
明胶粉的作用是什么，请跟随小编一起来了解一下吧。明胶粉，由胶原蛋白加工制备，是一种水溶性蛋白质。经高温处理后，明胶成为凝胶，具有粘合、稳定、保水、乳化、保鲜和凝固等功能。广泛应用于食品、医药、化工、化妆品等领域。
我是山东人，在我们的餐桌上一年四季都会出现鱼，炖鱼、炸鱼、烤鱼，做法多样，鱼肉酥烂、鲜嫩入味。 最近气温骤降，正好囤了不少冷冻的鱼，今天做了道家常炖鱼，香味扑鼻，汤汁浓厚，下饭好菜。 在我们的餐桌上也常会看到用豆腐和鱼一起做的菜肴，比如豆腐焖鱼、鱼香豆腐等，荤素搭配，营养满分。
一、止咳化痰 橘子的营养价值丰富，对身体健康有帮助，对咳嗽痰多的患者也有很好的食疗效果。《本草纲目》中有记载，橘实：“止渴开胃，除痰，消食”。当出现咳嗽有痰的症状时，可以把橘子皮冲洗干净，晾干水分后放入锅中，加清水煎煮，取汁服用即可。
1.首先我们需要准备好做五香蚕豆的时候需要的材料，也就是主料、辅料和调料都要准备好。准备一个新鲜的大蒜切成碎末备用。
准备食材： 新鲜香菇，胡萝卜，青蒜苗，腊肉（咸肉），干辣椒，老抽，生抽，白砂糖，花椒粉，胡椒粉 第一步：将干香菇用清水泡发，泡香菇的水不要浪费。 第二步：把香菇洗干净，切块；把胡萝卜去皮，洗净切成片状；青蒜苗切段，干辣椒剪成丝。
这个酸甜排骨啊，用的是广东做法，很清淡，不过这样更能吃出排骨的原味来呢~ 首先呢，选肋排或是小排，斩成小块儿。（我买的肋排是在超市冻库里拿的，据说新鲜肋排不好买哦～）然后冲洗干净，沥干水备用。 接下来是制作酱料啦~~ 小米椒两个，切成碎末，加入两勺番茄酱、一勺白醋、半勺糖和一勺生抽调成汁儿备用。
我的做法是，把南瓜蒸熟后捣成泥，和面粉和在一起 先做成面饼，再切成块，然后油炸。 注意面粉不要放太多，太硬了不好吃哦~ 我是北方人，做的也不见得有多正宗，不过真的很好吃！你试试就知道了^^ 南瓜的营养价值很高，对消化道溃疡、结肠炎等有防治作用；还可以增强机体免疫力，提高抗应激能力，有延缓衰老的作用。
爆炒腰花 主要原料： 猪腰、姜葱蒜等辅料，花生米半碗，花椒10粒左右，干辣椒3-4个。 制作方法： 第一步——处理猪腰 买回来的猪腰去掉外皮、尿臊（有臭味的地方），冲洗干净后切片（尽量切得薄一些）。加入料酒、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉抓匀腌制20分钟左右。
作为一个在南方长大的人，以前对“玫瑰酱”这玩意儿是完全没有任何概念的（当然，现在也没有）…… 直到上大学进了学校社团，认识了几个山东老乡之后，才第一次了解到这种食物的存在…… 当时就惊了！原来这个叫啥来着的东西，居然是用真正的玫瑰花瓣做的——我的妈呀，太不可思议了！