“鮰鱼，烧汤白汁炖豆腐、萝卜，或油炸起来和土豆块一块儿吃。” 这是郭沫若《賟波曲》中记载的吃法。 我是很喜欢吃鮰鱼的，记得小时候家里来客人了，母亲总会做一道“红烧鮰鱼”来招待。其实，关于鮰鱼的做法是很多的，我最喜欢的就是糖醋鮰鱼和小笼包烧鮰鱼，每次去吃小笼包总是要配着红烧鮰鱼一起吃。
经常头晕的人，常吃水煮芹菜，有一定的祛病保健功效。将100克新鲜的芹菜，洗净，去除叶子后，用开水煮10分钟左右，根据个人口味加入少量食盐，搅匀后即可食用。中医专家介绍，鲜芹菜，性凉、味甘辛，含挥发油、氨基酸、芹菜素、有机酸等成分。
@七姐的店 已经说得很详细了，我来个补充版。 首先告诉你，核桃可以做很多好吃的！而且营养一点没有被损失~ 作为山西人，核桃是每家每户都有的东西，因此也养成了我从小就能把核桃做出各种花样的习惯。
蜂蜜含有丰富的葡萄糖和果糖，极易被人体吸收利用，中医认为，蜂蜜具有润肠通便、养颜美容、舒缓上火、解毒、镇静、止痛、祛痰止咳的功效。土豆含有健康的碳水化合物、钾和维生素C。二者搭配服用可起到减肥养颜的功效。蒸土豆蜂蜜减肥法的具体操作方法：取一个土豆、适量的温开水和蜂蜜。
苹果与生姜加工而成的饮品，能够促进人体消化，达到减肥的目的；生姜苹果水的功效还有利于补充营养及美容等，在食用此饮品时应去尽苹果的皮，有腹泻症状的人群不宜饮用姜汁苹果水。苹果中含有的鞣酸能收缩胃粘膜蛋白，有止泻的功效。
我奶奶是荆州人，小时候过春节总会吃到一种小零食，炸的金黄酥脆香脆，里面的虾仁饱满鲜嫩，一口一个简直不能再好吃…… 这么多年我一直想念那个味道。直到去年，我在一家小店吃到一样东西，立刻买了很多回家，给我妈和我女儿都尝了，连说好吃。 这个东西就是盐烤虾干！！
黑木耳具有抗癌和益智健脑的功效，而甘草能调和药物，同时也有抗痉挛、抗癌、镇痛作用，两者结合，有良好的抗癌作用。甘草的化学成分主要为甘草酸及其钾、钙、钠盐，甘草次酸、氨基酸、蛋白质、葡萄糖苷、脂肪油等。甘草的药理作用也主要是由甘草酸和甘草次酸所产生。
最近在老家待着，每天和奶奶一起做饭，研究各种美食，我奶奶可是地地道道的美食爱好者，虽然年龄大了，眼睛有点花了，但是厨艺真是杠杠的！ 前两天从菜市场买了一大包冻鸡胸肉回来，20块钱一斤，便宜啊~准备做个炸鸡吃，然后我就开始了我最拿手的烹饪——炸！鸡！块！
爆炒猪肚是一道非常美味的下饭菜，做法也非常简单，下面为大家分享详细步骤 准备食材：新鲜猪肚、青红辣椒各一个、生姜一块、大蒜适量、香葱两根，调味料：食用油、食盐、生抽、老抽、料酒、白糖、陈醋各适量。 第一步：首先将需要的食材准备好并清洗干净。
洋姜的吃法很多，可炒食、煮食、腌制，干鲜果酱等。今天我就给大家分享下“腌制洋姜”的方法，方法非常简单，而且非常好吃，下面就和我一起来看看吧【腌制洋姜的方法】第一步：准备些新鲜洋姜，用清水把泥沙洗净，再洗些姜片，切好备用第二步：把洋姜的根部去除（因为腌出来的味道不好），在切成片状，再把姜片，
做布丁啊！ 把鸡蛋和牛奶混合，稍微打散，不要太稀； 黄油加热融化，加入糖粉，搅拌至完全融化，并出现明显的纹理。 混合以上两种材料，过筛两次，使蛋奶液变得细腻，然后倒入模具中，我这里用的杯子，倒八分满即可； 盖上盖子或保鲜膜，放入微波炉加热三分钟（我的微波炉功率较小，时间是参考值）。
谢邀。 之前也多次在知乎上推荐过这家，但总觉得“人外有人”，直到最近和朋友去成都有名的张老二麻辣烫吃串串时才发现，原来这家才是真正的“棒棒鸡祖师爷”！ 我和朋友是下午2点左右到的这家店，此时已经有很多食客坐在门口的竹椅上闲聊，旁边就是厨房和晾菜的竹架，空气中弥漫着一股麻辣鲜香的味道。
酸菜炖羊肉是我的最爱，天气冷的时候吃这菜最舒服了！ 准备食材： 羊肉、酸菜、葱姜、料酒做法如下： 1. 羊肉切薄片（我买的羊肉是带骨的），用清水浸泡出血水。（我是用凉水泡的，据说用开水焯会更干净）2. 酸菜洗两遍，切片。（最好是用淡盐水浸洗）3. 锅内放油，加入葱姜爆香，放入羊肉炒至变色。
之前在海底捞干过一段时间，发现不少人在点单的时候会有这样的疑惑：“有鸭肠没有鸭屁股；有毛肚没带胃；有藕片没有藕尖” 今天咱就分享一下，如何在不购买特殊食材的情况下，让鸡胸肉变得美味起来~ 首先，要纠正一个误区！
原料：嫩柳叶，酱油，醋，辣椒油，蒜泥、麻酱、香菜 做法：1、选鲜嫩的柳芽（不要老梗），用清水洗净，沥干水分；2、加入食盐和味精拌匀，放盘中，浇上酱油、陈醋和辣椒油拌起来，再放上蒜泥等调料即可食用。 注意：做凉拌菜时，最好选用鲜柳芽，味道更醇正、鲜嫩。