1、将白果洗干净后，去掉表面的红皮； 2、锅中加水，放入冰糖和洗净的白果，大火煮开； 3、小火焖煮半小时左右关火，让白果浸泡在汤汁中慢慢入味，过夜后再食用味道更佳。 小贴士： 如果不喜欢吃太软的白果，可以少加点开水，缩短焖煮的时间。这样出来的白果口感会更好。
乌鸡肉具有滋补肝肾、养血润燥、补虚累眼的保健作用，《本草纲目》称，“乌鸡肉补虚劳，益五脏”。 民间也有“常煮乌鸡汤给老人喝，能延缓老年斑的形成，对延年益寿有重要意义”的说法。 乌鸡可以说是中老年人的补益佳品。那么，如何吃乌鸡才能更好地发挥功效呢？一、清炖乌鸡汤 材料：乌鸡1只、葱3段、姜4片。
我吃过的荤菜不算太多，所以这里只讲三种荤菜，它们都有个共同特点——用简单的调料就能制出美味佳肴！ 首先要说的这种荤菜是——咸烧白。咸烧白，又名东坡肉，因为苏东坡曾经做过一道类似的美食而得此名。虽然叫“咸烧白”，但是做起来并不麻烦，关键是调料要放得恰到好处。
这还得从很久以前说起，得追溯到90年代后期。那个时候我刚上初中，周末回家会守在电视前看山东电视台的《美食大世界》，那时候山东台每周三会播出一期做菜的节目，我至今都印象深刻。
肾脏是我们身体重要的器官之一，负责清除体内毒素和蛋白质分解的代谢产物，通过尿液排出体外，从而保持体内的环境清洁。 同时，肾脏还具有调节血压、内分泌功能和造血功能。 但是，由于人们生活作息习惯不规律，饮食不均衡等，导致现在慢性肾脏病发病率越来越高，并且发病年龄趋于年轻化。
首先，要把猪蹄洗净剁成合适的块儿，凉水入锅，开火煮出血沫，把血沫撇干净，这样能去掉腥味。 然后准备调料：葱切段、姜切片，花椒、八角（也叫大料）、桂皮备好。
1.将准备好的辣椒去掉籽，然后将它们切片备用。记得去籽，否则炒出来有一堆籽很影响食欲。 （PS：喜欢吃辣的可以换成小米椒）2.将切好的辣椒、姜片、蒜片放在碗内，然后加入少许的食盐和生抽，再倒入适量的清水搅拌均匀，这样就可以让辣椒入味了。 （PS：盐尽量少放，因为等到后面调味的时候还要放一次。
2019年做的最后一道菜，用今年新买的烤箱试了一下。 以前没有用烤箱做过烤鸡，这次做了尝试。 用烤箱做烤鸡和微波炉差不多，都是先把鸡肉腌制入味然后放在炉腔里加热成熟。 微波炉的加热方式相比烤箱要单一一些，只能通过微波辐射来加热食物。