第一次知道这个叫法，觉得蛮有意思的。 梅子的味道是很独特的，有人非常喜欢，也有人非常讨厌。不过无论喜欢还是讨厌，都不能否认这是一个很有特色的食材。 用梅子来制作菜肴，我做过最经典的比如青梅煮酒，还有酸腌菜炒瘦肉，或者用冰糖炖银耳、冰糖炖木瓜（夏天的时候做给小朋友吃）。
红枣具有补血安神、养血生肌、健脾益肾、驻颜美容、延缓衰老等功效，是老年人最佳的滋补品之一。大枣做法多种多样，不同做法，功效也不同，那么，烤大枣有什么功效呢?烤大枣有很好的补血功效，并且还能温补脾胃，建议在晚饭后吃4~5颗。
虾仁具有强筋壮骨、滋阴养血、通乳之功效。青豆含有丰富的蛋白质和脂肪，可以改善营养不良，对小便频数、白带多、遗精、月经不调等有一定效果。1、虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。具有补肾壮阳、开胃化痰、滋阴养血之功效。
2. 将油麦菜、红牛番茄洗净，沥干水分后切成段；3. 用少许油盐拌匀，腌15分钟左右；4. 把红牛肉洗净，用沸水焯去血沫，捞出后切片或切丝；5. 把蒜洗净切末备用；6. 把红油豆瓣酱、泡辣椒剁碎，与蒜末一起放入碗中，淋上滚烫的热油，制成酱料；7. 最后把调好的酱料和红牛番茄一同倒入锅中，加入白糖、
鸡内金为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁，功能运脾消食，化石强骨，治食积不消，消化不良，遗尿、遗精、石淋涩痛等症，常用于消食化积，治饮食积滞，小儿疳积等。鸡肫内膜、鸡胆、鸡肠及鸡内金均有显著的抑菌作用，其中鸡肫内膜作用最强，鸡胆次之，而鸡肠及鸡内金作用较弱。
抗菌消炎：药用红葱头内含抑制细菌病毒的繁殖的有机硫化物，常吃可提高人体的免疫力和抗氧化性，从而有助于对炎症的预防和治疗。降血脂：药用红葱头含有环蒜氨酸和环蒜胺，可麻痹细菌繁殖。此外，还有辣素和三硫烯及烯丙二硫化物等特殊营养成分。这些成分具有降脂作用，使血液中的胆固醇水平降低，预防心血管系统疾病。
芦笋含有多聚糖、激素、生物碱、蛋白质、脂肪、糖类、多种矿物质及13种氨基酸。每100克芦笋中，含蛋白质2．5-3克，糖类1．8-2克，脂肪0．2-0．6克，纤维素2．4-4．6克，烟酸0．6-0．1毫克，维生素C2-4毫克，维生素B1，0．03-0．05毫克，维生素B2，0.09-0.15毫克，
我做过很多款包子，觉得最好吃的是韭菜鸡蛋馅的，这个馅料的做法有很多种，我介绍几种比较常见的。 准备食材： 面粉、酵母粉（发酵）、白糖（促进发酵）、韭菜、鸡蛋、粉条（可以用腐竹代替）、五香粉、葱、姜、食用油、食盐、生抽、胡椒粉。步骤如下： 1.面粉中加入一勺白糖和适量酵母粉调成糊状，盖上盖子醒面。
个人最爱的吃羊方式，没有之一，就是清炖羊肉汤，白切蘸酱（腐乳、韭菜花儿、花生碎） 做法超级简单，不废话，就放调料和羊肉，清水炖就行了。但要说到重点：1.花椒、辣椒一定要多！！！
孩子最爱吃甜食，尤其是生日时对蛋糕特别喜爱，为了让宝宝度过一个快乐的生日，很多妈妈都会在蛋糕上添加许多娃娃等人偶装饰，看似很喜庆的蛋糕其实却是会带来意想不到的隐患。
在中药的炮制中，“烘”法是最基本的工序之一，有“炒”“焙”“煅”“煨”“露”等方法。其中“烘”是将药物置于锅内，用微火加热至一定的温度，并维持一定的时间，使药物所含成分逐渐扩散至表面，从而改变药物的性能和疗效。 马蹄是常用的中药材，具有清热、生津、明目、解毒的作用，主要含有荸荠多糖等成分（图1-1）。
1、准备食材 香椿一把，鸡蛋三个 2、把香椿用清水冲洗干净，捞出，控干水备用 3、把三个鸡蛋磕入碗中，加适量的盐，搅拌成蛋液4、在锅中添上油，加热后，淋入蛋液，煎至成型后的鸡蛋皮用铲子铲成小块状，盛出来备用5、重新给锅中添油，烧热后，放入切好的香椿进行煸炒至香气溢出6、然后倒入鸡蛋块，快速的翻炒均匀，
带鱼肉夹着雪菜吃，那味道真是绝了！ 原料：带鱼350g、雪菜100g 配料：生姜4片、大蒜2瓣、香葱2根做法： 一.将带鱼清洗干净切块后，加入适量盐抓匀腌制15分钟左右； 二.平底锅中放入适量植物油，烧热后将带鱼平铺在锅底用中火煎至两面金黄；