对于老温，你问我这个问题简直就是在折磨我。 因为我对这种味道很挑剔……所以这么多年，能入我得味的真没几个。
作为在老北京混了将近50年的人，我倒是想起一个当年下过监狱的吃法（不是刑满释放，是劳改） 那就是用咸菜丝拌着吃。现在想想，这真是史上最惨的吃法之一了。
最近很火的烤鸭，是北京特产。其实，用鸭子做菜，做法相当多，今天分享几道家常小炒，用鸭子搭配不同的食材，制作出一道道美味佳肴。 用鸭子做菜，首先要注意的是：鸭肉性寒凉、味咸 ，食用时可以适当放些姜葱等调味驱寒。一、香芋鸭块 材料：鸭腿2只、香芋1个、生姜3片。