这个问题太笼统了，什么锅好，得看你在哪里用，用来做什么，毕竟不同地方的灶具不一样大，厨房空间也不一样。 先放一张我家用的锅的图片，我家里用得最多的就是这种锅，南方的朋友应该都会有一些吧，我们这边早几年是每家每户都会有的，现在也有很多人家会有，其实这锅很能装的，可以装不少东西呢！
土豆放冰箱冷藏室，会逐渐变绿，变绿部分含有大量茄碱，也就是我们通常说的龙葵素，是一种对人体消化系统和神经系统的毒性物质，所以变绿的土豆不可食用。将土豆装在塑料袋中，放入冰箱冷藏室，则可杜绝土豆变绿，又能抑制土豆发芽，放置3~4周仍能保持土豆的鲜度。
第一次吃到琥珀核桃是在高中，那时在寝室里小炉子上煮着鸡蛋和玉米，煮得很香但不好吃；第二次是大学室友从家乡带回来的一包炒货，里面是裹着白糖的焙子（不知道是不是这个名字），很好吃；第三次就是现在的琥珀核桃了，网上买的，味道相当不错！
1。新鲜小米用清水淘洗一道即可，浸泡15分钟之后将其挤干水分，然后放入锅中用小火炒制，锅中的小米微微发黄时即可出锅；或者将淘洗干净的小米放入开水中焯煮半个小时，捞出后沥干水分待用。2。
说起这个面包木薯，就不得不提一下它的起源了。 原来在16世纪中叶，葡萄牙殖民者掠夺巴西木材回欧洲做建筑材料时，发现当地土著部落非常爱吃一种颜色像巧克力、味道像马铃薯的淀粉块，于是就把它带回了欧洲，这种食物在那时候被称之为“Brazil nut”（ Brazil坚果），也就是今天的巴旦木。
用料 青尖椒 葱、姜适量 蒜 三勺生抽 一勺老抽 五香粉 小苏打 二勺白砂糖 两勺豆瓣酱做法步骤 1.青尖椒去籽，切成辣椒圈；葱姜蒜切好备用。
第一次在知乎上打这么多字，以前都是看别人的，这次为了答这道题特意写的。 先亮身份，本人东北人，现在山东工作，平时特别爱吃鸡蛋，对各种与蛋有关的美食都有兴趣。之前从来没听说过豆什么鸡（不知道是不是这个名字），所以只能凭经验来聊聊自己对“鸡蛋”这种食材的看法。
在我们家乡，香猪的吃法有很多！ 炖汤、焖烧、油炸、烧烤都可以，不过我最喜欢的做法还是蒸着吃。 新鲜的香猪剁成小块，拌上佐料腌半天，然后上锅蒸熟，蘸着酱油醋吃，那味道简直一绝！ 我小时候最喜欢做的事情就是和小伙伴们一起去山上采蘑菇，每次都能采很多回来。
油焖笋！超下饭！ 准备用料 春笋、老抽、糖、生抽、干辣椒、料酒、醋1.切配处理 把买回来的嫩笋去掉外皮，然后切成滚刀块（这样比较容易入味）~ 切好的竹笋放在水里浸泡30分钟以上，中途记得换几次水哦~ 泡好的笋捞起来沥干水份备用。
1.将豆子淘洗干净，泡一夜 2.豆子连同水一起倒入料理杯中，启动豆浆功能 3.打好的豆浆用滤网过滤两遍，豆渣扔掉不用了 4.过滤完的豆浆倒入锅中，大火烧开，小火煮十分钟，关火焖十五分钟5.准备一汤勺淀粉，倒入适量凉水调成水淀粉备用 6.十分钟后打开锅盖，用勺子不断搅拌至浓稠状，此时表面有很多浮沫，
我是非常喜欢吃的人，对于吃的了解也来源于我的吃货室友。 1、鲜芋仙 推荐指数：五颗星 价格：20元/碗 特色：仙草蜜、芋圆、红豆沙 推荐产品：四色芋圆（分量很足）、青稞饭 个人评价：在厦门吃过多次，每次去都排队，朋友不喜欢吃觉得一般，但我还是无限回购。
准备食材： 新鲜莲子、银耳、百合、冰糖（也可用白糖或者红糖代替），清水 做法步骤： 1. 银耳用清水浸泡30分钟左右，再用剪刀剪去根部，清洗干净备用； 2. 百合也用清水浸泡，去掉根部，清洗干净备用； 3. 莲子和银耳一起放到砂锅里面，加入足量清水，大火煮开，
做牛肉卷其实是有技巧的，首先你要买到好牛腱子肉，这个牛腱子肉是有讲究的，不是随便买一个牛腱子就可以用来做的，我是在菜市场买的，买之前问了老板用什么刀切（因为我想自己用刀剁） 他说用机器切的，所以拿回去我也没办法用菜刀切了（其实我还是不知道他用的什么刀切，毕竟没看见）然后就是腌制了，我用的调料有葱、姜、
作为在意大利学习工作过，又在意大利开过面馆的人，可以负责任的说，意大利面没有绝对的好吃和不好吃的说法。 就像国人的胃口一样，南方人爱吃米饭，北方人爱吃面食。实际上并不是南北方人的味觉有什么不同，而是习惯了不同的主食。而意大利的面条，也就像中国的馒头、饺子等面食一样，根据原料、做法的不同，有无数种。
我妈妈做的油泼面最好吃！ 油泼面的做法非常简单，但是想要做得好吃，关键是要有好的底子。我做油泼面喜欢放点猪油（因为妈妈是浙江人所以会做油皮面），这样做出来的面滑溜，拌着葱花香菜和辣椒油吃起来特别香； 如果没有猪油也可以用植物油代替，不过做出来的面条没有放猪油的滑溜和劲道。