2016年做的 最难忘的一道菜，没有之一 那是一个夏天，和师姐在超市买了一个白萝卜和一个胡萝卜（我们真是省） 准备做凉拌小菜，但是又不知道怎么做 好不容易把萝卜切成丝 就放了一点麻油拌了一下 结果难吃得要死 从此对萝卜是色变 后来有一天 我又在做菜 因为我是很爱下厨的一个人啊 所以做了排骨藕汤、
我妈妈做的豆角味道最好，每年夏天都会做很多，吃不完就放着，等到冬天拿出来吃。做这个腌菜，首先需要准备的材料有大豆角、酱油、盐、花椒、大料、白糖。 做法如下： 大豆角摘去两头削掉老筋洗净，然后晾干水份（一定要擦干不然会烂掉！
作为广东人，其实一开始我对肠粉并不热衷的。。因为在我们广州，肠粉是早餐或者夜宵才吃的食物。。。但是大学在哈尔滨，第一次吃到肠粉是在食堂，我还特地百度了“这是广东食物吗” 结果得到答案“这是广东潮汕地区的小吃”。。从此对肠粉改变了看法，变成了一种值得推荐的美食。
我们这里过年习俗是炸豆腐、炸圆子，炸藕夹。今年就炸了藕夹和豆腐。 先说藕夹吧。把新鲜藕去皮清洗干净后剁碎成藕泥，加上葱姜末、盐、酱油和植物油搅拌均匀备用。 然后把五花肉去骨切成小丁用料酒、生抽腌制一会儿。把调好味的藕泥铺在锡纸上，然后上面铺上腌制好的肉沫，撒上姜末，葱花，椒盐粉，再淋上植物油。